pltano frito
Pltano frito que se puede comer como manjar Me referir a la receta de cada da de YouTube.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
밥솥개미
Ingrediente
  • Plátano
    4ya
  • harina
    8T
  • azucarado
    1T
  • sal
    1poco
  • Agua
    80ml
  • aceite de cocina
Escalones de cocina
STEP 1/7
Aade 8T de harina (65g), 1T de azcar, 1 pinza de sal y 80ml de agua para hacer una masa frita.
*La receta original contena unos 50 gramos de harina de arroz y 2T (15g) de harina. Mi harina de arroz estaba demasiado espesa, as que hice todo con harina.
STEP 2/7
130g (530g en total) de una concha de pltano. Cuando us 4 330 gramos, la masa se cay.
STEP 3/7
Corta los pltanos a la mitad de la longitud vertical y divide la seccin transversal en dos. Como est dividido en tres partes, los pltanos maduros son delgados y se rompen al frerlos.
*Tienes que hacerlo con una banana un poco dura. Las bananas blandas se desmoronan.
STEP 4/7
Sumergir los pltanos en pan frito.
STEP 5/7
Vierte el aceite de cocina en una olla de 1 cm de altura y cuando est caliente a 160 grados, deja caer la masa hasta que se fre y salga a la superficie.
STEP 6/7
Fre los pltanos con la masa de un lado a otro.
STEP 7/7
Buen provecho.
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