pastelera
Hoy en da, en los cafs de Dong-dong y Yeonnam Pastel de menta como postre de caf en el centro de la atencin O que hay mucha gente buscndote. Lo he intentado. Cuando se vuelve un poco cursi, se come Gayato crema de menta de Ghana, el negro, Una combinacin de tres pasos Puedo sentir la textura en mi boca al mismo tiempo. con humedad La denuncia. Es sencillo. Es una combinacin de tres procesos. Tan lujoso como el de muchas manos. Algo se siente vaco. de las flores de manzanilla de la casa Te ves muy bien con eso.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
빈티지홀릭
Ingrediente
  • mantequilla
    100g
  • Chocolate blanco
    130g
  • crema
    100g
  • ingrediente activo
    40g
  • huevo
    4ya
  • azucarado
    120g
  • crema
    400g
  • azucarado
    20g
  • persona con un puesto negro
    40g
  • Chocolate blanco
    125g
  • crema
    162g
  • mantequilla
    37g
  • persona con un puesto negro
    62g
Escalones de cocina
STEP 1/28
Derretir 100g de mantequilla + 130g de chocolate blanco + 100g de nata en remojo.
STEP 2/28
desenrollado
STEP 3/28
Se aade la yema y se libera con un batidor.
STEP 4/28
Masa nmero tres completa.
STEP 5/28
Mezclen 90 gramos de chatarra con el negro.
STEP 6/28
Masa de partcula negra
STEP 7/28
Aadir 40 gramos de fuerza corporal y mezclar.
STEP 8/28
y los libera con un batidor.
STEP 9/28
Pon cuatro claras de huevo con 120 gramos de azcar.
y el agua caliente como un bao de bebs
en una mejilla llena de ellos,
y los libera con un batidor.
STEP 10/28
Esta vez con una batidora de mano.
STEP 11/28
merengue perfecto
STEP 12/28
Masa negra & merengue
STEP 13/28
Se puede tomar un poco de merengue, ponerlo en la masa de partculas negras,
Mzclalo suavemente como si flotara con una esptula elstica.
STEP 14/28
amasamiento
STEP 15/28
lo vertimos en un molde, sacamos la burbuja,
Hornear a 170 C durante 35 minutos.
STEP 16/28
Enfra el marco (encogindose naturalmente con el tiempo).
STEP 17/28
Crema de menta
1, 400 gramos de nata montada en fro
20 gramos de azcar, y luego lo mezclamos con una licuadora de mano.
Setenta por ciento.
STEP 18/28
2, Pon 40 gramos de chatarra en negro.
Hasta que se convierta en merengue.
STEP 19/28
3, Se pone sobre el sol que se ha enfriado
STEP 20/28
4, Se endurece en la nevera
STEP 21/28
"El negro hace Kanazu"
1, Disuelva 125g de chocolate blanco + 162g de crema batida.
STEP 22/28
2, Aade 37 gramos de mantequilla y derrtelo juntos.
STEP 23/28
3, Aade 62 gramos de chatarra y mzclala.
STEP 24/28
4, doblarse
STEP 25/28
5, El negro est completo en Kanashu
STEP 26/28
6, Se pone crema sobre el caqui fro
STEP 27/28
7, Qu bien!
STEP 28/28
8, Se endurece en la nevera
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