STEP 1/6
[Preparar repollo] Preparar repollo en 4 partes. Dependiendo del tamao, es bueno cortarlo a la mitad y hervirlo, pero la mayora de las veces es adecuado en 4 partes. El repollo es refrescante incluso si lo dejas en la nevera durante mucho tiempo, pero es como el ingrediente ms duradero entre las verduras.
STEP 2/6
[Corte la raz de la col] Corta la raz de la col antes de hervirla. Se recomienda cortar la parte de raz y ponerla en el vapor porque no tiene buena textura. Cuando se cocina el repollo entero, no est cocido uniformemente, as que es mejor separarlo uno por uno.
STEP 3/6
[Separar el repollo] Se recomienda separar el repollo uno por uno del tamao adecuado para comer. Se recomienda separar suavemente el repollo del interior, ya que a veces se rompe porque es dbil si se quita porque es dbil.
STEP 4/6
[Lavando la col] La col es la que ms tiempo se puede almacenar entre los tipos de vegetales. El repollo puede contener muchos pesticidas, por lo que considera importante limpiarlo. Por lo general, cuando se cocina el repollo, se lava y se cocina. Los vegetales como el repollo o el brcoli tienen que ser muy cuidadosos en su limpieza. Hay que limpiarlo con vinagre y soda para hornear.
STEP 5/6
[Cocinar repollo] Enjuagar el repollo lavado varias veces, drenar el agua y ponerlo en el vapor. Es bueno usar una olla abundante para hervir repollo en la vaporera.
STEP 6/6
[Poner repollo al vapor] Ponlo en una vaporera y si sube el vapor, son unos 7 minutos. La textura crujiente est viva, as que creo que es lo correcto.
El tiempo de coccin de repollo vara ligeramente dependiendo del grosor. Creo que puedes aadir el tallo grueso a la parte inferior y calentarlo Un Poco a poco. El repollo tarda unos 7 minutos en hervir, pero la potencia de fuego vara de casa a casa, as que creo que habr un pequeo ajuste de tiempo.