STEP 1/8
Solo voy a usar la mitad del tamao de calabaza dulce, porque primero tengo que limpiarla, lavarla bien y colocarla directamente en el microondas durante 2 minutos, voltear 2 minutos y devolverla 4 minutos en total y enfriarla por un tiempo.
STEP 2/8
Las nueces se pican bien en el mortero, ya sea de almendras, cacahuetes o nueces. No se vuelve demasiado polvo, sino que lo revuelve adecuadamente hasta el punto de ver las piezas. Pueden usar Silas Almendras.
STEP 3/8
Corta por la mitad la calabaza fra hasta cierto punto y quita todas las semillas con una cuchara en el medio.
STEP 4/8
Les quitan la piel y los cortan en pequeas cantidades. Guard la mitad de calabaza dulce en el refrigerador para comerla ms tarde y distribu la mitad restante en 8 partes.
STEP 5/8
Con media calabaza dulce cortada en octavo pedazos en un bol, envuelta bien con un envoltorio, con un tenedor perforado en varios lugares, se la devolvieron en el microondas durante cinco minutos.
STEP 6/8
y aplasta con un tenedor la calabaza madura.
STEP 7/8
Agregue un pincho de sal, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de yogurt plateado y mezcle bien con un poco de polvo de pimienta. No le agregu azcar porque saba muy dulce. Puede agregar azcar o miel a su gusto.
STEP 8/8
Ponga una ensalada de calabaza dulce bien mezclada con salsa en un bol y espolvoree las nueces aplastadas encima. Ahora puede sumergir el palo de verdura que ha preparado. Puedes preparar una variedad de palitos vegetales que se adapten a tu gusto, como pepinos, zanahorias y saleros.
- Girar toda la calabaza en el microondas es para facilitar el corte de la calabaza dura. Sin embargo, si lo pones recto y lo giras durante 4 minutos, puede ser ms incmodo cortar porque slo est cocinado por debajo, y el estmago est blando y duro. Asegrese de estar derecho durante 2 minutos, voltea y gira los 2 minutos. Por supuesto, agregue tiempo para girar segn el tamao del calabaza.