Cmo hacer almejas picantes.
Debido a la temporada de almejas en estos das, la carne subi y hice almejas picante.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
사계절밥상
Ingrediente
  • almeja
    800g
  • anchovies salados
    2T
  • jengibre
    1/2T
  • ajo
    1/2ya
  • ajo
    7~8ya
  • pimiento
    3ya
  • ají
    3ya
  • vino
    1C
  • ajo picado
    1T
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • chile en polvo
    2T
  • ciruela
    1T
  • Agua
    3T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Lava las almejas limpiamente y daa con agua salada.
*Comprndolo en el mercado tradicional con almejas vivas, el tiempo de descongelacin se pierde al menos medio da.
STEP 2/10
Corta el ajo entero, Por favor.
STEP 3/10
Corta el ajo verde a 0,5 cm de largo.
(Si hay cebollas verdes, crtalas en cebollas verdes)
STEP 4/10
Corta los pimientos verdes y rojos en rodajas.
STEP 5/10
Ajo en hgado, salsa de soja, chile en polvo, aj en ciruela, agua.
Por favor, haz un condimento para frer ms fino.
STEP 6/10
Sumerja las almejas en agua salada y enjuague bien.
STEP 7/10
ajo picado en una sartn aceitosa, ajo verde,
Fre los pimientos rojos durante 2-3 minutos.
STEP 8/10
Almejas al asar, almejas al vapor, cheongju, jengibre
hasta que se abra la boca,
Cierre la tapa y cocine por favor.
STEP 9/10
Cuando abra la boca de una almeja, agregue la salsa y rebusque.
*La almeja tiene que abrir la boca para que la almeja se derrita.
STEP 10/10
Pimientos verdes y pimienta para completar.
*Se le meti salsa de soja y salsa de soja, por lo que es muy difcil reconocerlo. Agregue solo 2T de salsa de soja y ms de acuerdo con su gusto. *Lav las almejas limpiamente y las puse en el refrigerador de kimchi con agua salada, pero la boca de las almejas se abri y sali limpiamente.
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