Gimbap de bulgogi que contiene un secreto especial #Receta de ma
Creo que el gimbap ms delicioso es el gimbap de bulgogi anterior. Por lo general, hago gimbap de bulgogi con carne molida (carne molida), pero hoy lo hago con una sensacin de bulgogi. Ambos son muy buenos. Hoy es el clima en el que quiero empacar un gimbap e irme de viaje.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
hiisu
Ingrediente
  • asado de vaca
    150g
  • arroz
    200g
  • arroz
    100g
  • espinaca
    5~6pieza
  • huevo
    1ya
  • de saborea
    2ya
  • zanahoria
    2/3ya
  • rábano encurtido
    3ya
  • kimbap y kimbap
    3pieza
  • caballo
    1pieza
  • salsa de soya
    1.5TS
  • ajo
    1/3TS
  • sal
  • aceite
    2TS
  • semilla
Escalones de cocina
STEP 1/9
Es bueno dejar el bulgogi o la carne molida en condimentos por adelantado. Us el condimento de bulgogi cheong00.
Aadir una cucharada y media (aproximadamente 23 ml) de salsa en 150 gramos de carne de res, aadir 1/3 cucharadita de ajo y dejar que se acueste con anticipacin. Es bueno si lo deja dormir durante ms de 30 minutos.
El condimento en el mercado puede ser salado, por lo que es ms importante comprender bien la cantidad de condimentos.
Debe calcular bien la cantidad de condimento y la cantidad de carne para que no haya fracaso. Si ve en el paquete del producto, est marcado la cantidad de Carne.
(Puedes aderezar el bulgogi t mismo)
STEP 2/9
Mezclen el arroz y el arroz integral en una proporcin de 1:0.5 para poner el horno, poner 1/2 cucharadita de sal y cocinar el arroz sin reducir la cantidad de agua.
(Si slo se cocina con arroz, reduzca un poco la cantidad de comida. No hace falta que lo llames arroz glutinoso.
Aadir algas y cocinar arroz es bueno para la salud, pero tambin hace que el arroz brille.
STEP 3/9
Las zanahorias se cortan con verduras, se agregan 1/2 cucharadita de sal y se masajean y se sazonan bien. Despus de encurtir durante 15-20 minutos, exprima bien el agua sin lavarla y fre en una sartn con aceite de cocina.
(La tostacin anticipada sabe mucho mejor que la sal y la tostacin porque no produce agua y el sabor dulce aumenta ms)
STEP 4/9
Despus de limpiar la espinaca, calentarla con agua hirviendo con un poco de sal durante unos 20 segundos.
(Si se calienta durante demasiado tiempo, la espinaca se vuelve blanda y se rompe en agua fra) Luego de enjuagar varias veces con agua fra, apreta bien el moo para aadir 2-3 brochas de sal y aceite de ssamo y Agitar bien.
(La salsa de soja puede causar agua)
STEP 5/9
Afloja bien los huevos, agrega un trozo de sal, haz el rollo de huevo y crtalo en trozos Largos trozos.
STEP 6/9
Es importante frer la carne en una sartn ligeramente aceitosa hasta que el agua desaparezca y se vuelva curvada, Como en la foto. Cuando el agua est hmeda, el gimbap se vuelve inspido y no sabe Bien.
No debera ser demasiado salado cuando lo pruebe, pero es inspido y no sabe bien. Es bueno tener un sabor ligeramente salado.
STEP 7/9
Cuando el arroz est listo, retire el horno, agregue 2 cucharadas de aceite de ssamo y mezcle bien. Asegrese de usar aceite de perilla. Es bueno para la salud, pero tambin es bueno para el sabor.
STEP 8/9
Corta la carne por la mitad, enrolla los huevos en la sartn y asa un poco para que todos los ingredientes estn listos.
Despus de colocar bien el arroz sobre el kimbap, poner bulgogi, zanahorias y espinacas en el suelo, y envolver el rbano, la salsa de soja y los huevos uno por uno es fcil de envolver.
STEP 9/9
Ahora, despus de aplicar un poco de aceite de ssamo sobre el gimbap, crtalo en un tamao comestible y espolvoree ligeramente el ssamo.
-Al hacer el gimbap, el punto ms importante es evitar que haya agua y combinar bien el hgado. Por lo tanto, es delicioso solo cuando todos los ingredientes estn cortados adecuadamente. - Empaca el gimbap y guarda el resto de la carne sabrosa en el congelador, as que puedes derretirla un poco cuando sea necesario y Usarla. El rbano en escabeche tiene una larga fecha de caducidad, as que gurdalo en el refrigerador y salo cuando lo necesites. -La carne de vaca es deliciosa incluso si se utiliza carne molida. -Es delicioso utilizar bulgogi sazonado que se vende en el supermercado.
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