STEP 1/6
Corta el calabacn en trozos gruesos, espolvoree un poco de sal y mzclalo uniformemente.
STEP 2/6
Lava las setas de aleta y crtalo en trozos largos
STEP 3/6
Tan pronto como la sal se derrite, solo sacas una calabaza dulce y la pones en una sartn
STEP 4/6
Cocine a fuego lento y a fuego lento
STEP 5/6
Si ves una calabaza cocida, pon aceite de cocina y frala de ambos lados con dos cacerolas de madera.
STEP 6/6
Sacar la calabaza, sumergirla en el agua salada restante, aadir los championes sacados y frerlos uniformemente a fuego medio.
Si la mantenemos sumergida en la sal durante mucho tiempo, se saltar. Por favor, recgela tan pronto como la sal se derrita.