Hacer jjambong de una tienda especializada en casa
Busqu recetas con el Dr. Yoo, las hice un par de veces, pas por pruebas y errores y encontr mi propio consejo. Tiendo a hacer esto con la combinacin de los ingredientes que me vienen a la mente. que hacen buenos vegetales y mariscos en casa, Hacer jjambbong como si fuera a Comprar Jjambbong.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
안찌롱의레시피
Ingrediente
  • filete de cerdo
    50g
  • hongo
    2ya
  • hongo
    2ya
  • sobresaliente
    1un puado
  • de bambú de bambú
    5~6ya
  • ola
    1/2ya
  • cebolla
    1/4ya
  • ajo picado
    2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • calabaza
    1/5ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • almeja
    30g
  • carne de camarón
    30g
  • de lagrimal
    1un puado
  • camarones en polvo
    2ts
  • jengibre en polvo
    1ts
  • sal
    1cuchara
  • pimienta
    1ts
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • Polvo de pollo
    1cuchara
  • sopa de huesos de buey
    2sirviendo
  • polvo fino de chile
    4cuchara
  • aceite
    6~7cuchara
  • salsa de ostras
    1/2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/18
Es fideos de maz. Es un tipo comn de fideos que se sirven en restaurantes de pinchos de cordero o restaurantes chinos.
Es delgado y fino, pero tiene una textura diferente a los fideos instantneos, por lo que me gusta comerlos y aadirlos al plato caliente como un sari.
STEP 2/18
Ingredientes que capturan sabores y aromas
camarones a los que se sec,
Setas secas, harina de jengibre.
STEP 3/18
Un puo de solomillo para la contratacin mltiple
Sazonar con harina de jengibre, sal y pimienta y dejarlo reposar por un tiempo.
STEP 4/18
Ingredientes de jjambbong a mi gusto
Setas de pimiento.Brotes de bamb. Brotes de bamb. Cebolla.Cebolla.
Ajo picado, pimiento verde picado.calabacn Dulce.
Carne de almeja. Carne de cerdo con camarones rojos, filete de cerdo, etc. Un puado de japchae.
aderezo
Camarn rojo en polvo, jengibre en polvo, sal. Pimienta.Salsa de soja fermentada.Caldo de carne de hueso, polvo de pimiento Rojo.Aceite de chile, salsa de ostras (deja las verduras en la nevera). Si tienes azul, ponlo en azul, si tienes brcoli, pon brcoli - ooo-!)
Es una especie de pelo refrigerador. Aun as, el nombre es jjambbong, pero es bueno agregar calamar marino y almejas.
STEP 5/18
Esta vez, puse camarones secos y estaba erguido en la sopa de Ainu, as que la sopa se refresca mucho si pones aul.
Pens que sera bueno hacer jjambbong con esto, as que fue jjambbong que comenc como yo quera. Awook tiene que lavar las hojas con agua fra!
STEP 6/18
Y prepara la antorcha. (Encargada de la discordia)
STEP 7/18
Vierta las cebollas verdes en aceite de pimiento rojo y aceite de cebolla Verde.
STEP 8/18
Originalmente, el caldo jjambbong existente es muy diverso, pero bsicamente se usa mucho pollo Stoke.
Adems, patas de pollo, huesos de vaca, huesos de cerdo, tiendas tienen recetas diferentes.
El concentrado de hueso duro de Zoran no sabe dulce, por lo que lo uso a menudo.
El sabor del pollo frito y el caldo de col es un poco occidental? Es algo as. La capacidad es demasiado grande y cuando este polvo de pollo dorado cocina sopa,
A m me queda bien el sabor.
STEP 9/18
Calienta la sartn lo suficiente, luego agrega el filete de cerdo salteado y vierte ligeramente la salsa de soja en el borde con una antorcha.
He hecho todo lo posible para apagar el fuego con fuego dbil en casa, pero cuando lo he hecho directamente, tiene ms sabor a quemado que a incienso.
STEP 10/18
Agregue mariscos, verduras, ajo picado, pimientos verdes, una cucharada de salsa de ostras, espolvoree con pimienta, y vuelva a tostar con una antorcha con la sensacin de que va directamente a la parte sazonada y al aceite en el borde y hace wok.
Si se dibuja directamente desde arriba con la antorcha, a menudo huele menos y tiene un sabor amargo ms tarde.
STEP 11/18
Corta el aul y el cheonggyeongchae en un tamao que sea bueno para comer, y frelo un poco.
(Ten cuidado porque el uso excesivo de la antorcha har que El sabor quemador es mejor que el incienso.)
STEP 12/18
Arrglalo en un tamao que sea bueno para comer verduras silvestres y aul, luego frelo una vez con polvo de chile.
Desde el principio, se quem cuando lo hice directamente porque le puse polvo de pimienta roja. Corta el aul y el cheonggyeongchae en un tamao que sea bueno para comer, y frelo un poco.
STEP 13/18
Nunca haba visto esta sopa antes.
Al parecer, el caldo de carne de Sagol fue introducido y sali una sopa blanca.
Aade 1,4 litros de agua caliente y polvo de pollo.
Le puse 2 porciones de osteoporosis venOsa.
STEP 14/18
Los fideos de maz han sido sumergidos en agua durante una hora, hervidos durante 2 minutos, hervidos con agua fra y puestos en un bol de arena.
(Personalmente, me gusta el tazn de Saddin cuando como fideos)
STEP 15/18
Vierta el caldo y colcalo suavemente sobre el sombrero de artemisa. Est hecho!
STEP 16/18
No puedo evitar gustarme porque puse un montn de mis ingredientes favoritos. Qu?
Al levantar el sombrero de artemisa, se siente como una sopa picante y me gusta.
Vale la pena poner los ingredientes a mi gusto.
STEP 17/18
Originalmente, prefiero los fideos finos cuando como jjambbong, pero los fideos de maz son mis fideos favoritos. Sin embargo, se extiende ms rpido que los fideos normales, as que hay que comerlos rpidamente. Tiene un sabor a sopa muy limpia y fresca.
Es una mezcla de fideos de mariscos picantes y jjambbong de mariscos, pero es como almejas, camarones y calamares.
Hasta el polvo de camarones secos sabe a mariscos espesos.
STEP 18/18
Por ltimo, poner un huevo en la sopa restante y terminar con arroz!
Para terminar, jambbongbap! demasiado espeso
Sopa de mariscos picantes con arroz.
Te queda bien.
He comido bien.
Despus de aadir aul, es refrescante. El sabor que sent en el guiso de pasta de soja no se sinti porque haba muchos ingredientes secundarios. Tal vez porque haba muchas verduras dentro, saba limpio. Cuando puse mucha marisco, la sopa tambin estaba fresca, as que sent como si estuviera marinando Usa bien la antorcha para usarla. Y si usamos ingredientes saludables, Hacer jjambbong deliciosamente para la familia!!! Qudate en casa y disfruta de tu comida favorita! No tengo envidia de comer afuera.
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