Mejillones franceses Marinier Moules Mariniere
En los aos 70, Michelle era famosa por su pintoresco monasterio. y los mejillones certificados por el Estado. Recuerdo que en nuestra luna de miel fuimos a Pars, Francia, y estbamos tan cansados que no fuimos a Mont-Michel. Hay repercusiones COVID-19 y no s cundo podr volver, pero puedo hacerlo en la sala. El sabor de la crema batida y el mejilln se combinan para que puedas sentir un sabor y una textura muy profundos.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
세계요리도전기
Ingrediente
  • mejillón
    1kg
  • vino blanco
    200ml
  • crema
    200ml
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo
    4pieza
  • mantequilla
    2Tbsp
  • aceite de oliva
    1Tbsp
  • sal
    1tsp
  • perejil
    1/2Copa
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
Poner aceite de oliva en una olla y frer las cebollas picadas hasta que estn marrones.
STEP 2/7
Verter vino blanco y crema baTida.
STEP 3/7
Cuando el agua empiece a hervir, coloquen mejillones.
STEP 4/7
Tapa la tapa y cocina los mejillOnes.
Los mejillones son duros cuando se hierven durante mucho tiempo, as que cocinarlos durante unos 5 minutos y luego sacarlos.
STEP 5/7
Aade mantequilla al resto de la sopa y cocina de nuevo.
Le agregan sal para que sazone el hgado.
(Ya es bastante bueno Asegrate de comprobar el hgado)
STEP 6/7
Pon el mejilln en la sopa y el perejil en ella y ya est hecho.
STEP 7/7
Ponga usted pan en la sopa El vino blanco y las papas fritas son la guinda del pastel.
Intenta comer con cscara de mejilln como si fueras local. En Blgica, el nombre es 'agua frita' y se come con papas fritas. Y las papas fritas son tpicas de la mayonesa.
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