Tahiny Tahini, salsa profunda de ajonjol
Es la salsa ms popular en el mundo rabe. Podemos hacer otra salsa profunda con la pasta Tahini, ingrediente del humus que se hace con garbanzos. Me gusta la salsa del sndwich Falafel con el Chatki. Por supuesto, puedes sumergirte en el pan de Peeta.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
세계요리도전기
Ingrediente
  • semilla
    1/2Copa
  • zumo de limón
    1Tbsp
  • ajo
    1pieza
  • sal
    1tsp
  • Cummings
    1/2tsp
  • pimienta roja
    1/2tsp
  • aceite de oliva
    1tsp
  • Agua
    60ml
  • perejil
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/4
Moler 100 ml de semillas de ssamo para hacer pasta.
Moler las semillas de ssamo en una licuadora primero se convierte en polvo y luego en pasta (si le aades un poco de aceite de oliva, se diluye y se hace mejor).
STEP 2/4
Aade 1 Tbsp de limn, 1 Tbsp de ajo picado, 1 tps de sal, 1/2 tps de cumin (powder), 1/2 de Kayen Pepper y 1 Tbsp de aceite de oliva en la pasta de Tahini y mzclalo.
STEP 3/4
Probablemente est muy seco. Aade 20 ml de agua y mzclala bien. Los primeros 20 ml son duros, aunque se mezclen, y luego lentamente se diluyen.
STEP 4/4
el perejil italiano para completar.
Cuando cocinaba en el extranjero, mi mayor preocupacin era: "Tengo que comprar este ingrediente para hacer esto?" Creo que no. As que siempre proponemos ingredientes alternativos, pero ninguno es perfecto, y si reemplazamos uno o dos ingredientes triviales, se convierte en un plato de fusin Coreano. Si tiene alguna preocupacin por el uso de materiales, por favor deje un comentario. Te ayudar a probar otro plato nuevo con los ingredientes desconocidos que sobraron. (Entonces necesitamos nuevos materiales. As es como te sumerges en el mundo de la cocina extranjera. [Qu?]
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