Chuleta de cerdo de frer: (carne congelada) hmeda y crujiente
Cuando hice varios pretratamientos para asar en la freidora de aire sin frer la carne de chuleta de cerdo que haba estado en el congelador durante mucho tiempo, pude hacer chuletas de cerdo en el interior.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
재미마미
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    300g
  • sal
  • pimienta
  • harina
  • pan en polvo
  • huevo
    2ya
  • aceite de cocina
  • cebolla
    1/2ya
  • Manzana
    1pieza
  • ajo picado
    1TS
  • miel de jengibre
    1ts
  • chuleta de cerdo
    2TS
  • Ustazo
    1/2TS
  • salsa de tomate
    1TS
  • ketchup
    1TS
  • mayonesa
    1TS
  • aceite de oliva
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Enjuague la carne de cerdo descongelada en el refrigerador una vez en el agua y mtela en la leche.
STEP 2/10
Preparar cortando cebollas, manzanas, etc.
STEP 3/10
Mezclar manzana, cebolla, ajo y jengibre.
STEP 4/10
Deje reposar la carne seca de la leche (ms de 30 minutos en la nevera)
Deje reposar la carne seca de la leche (ms de 30 minutos en la nevera)
STEP 5/10
Trigo Gene La carne se empapa en el orden del Pan.
STEP 6/10
En lugar de harina, est bien moler la harina y frer la harina, aadir un poco de sal al huevo, y el pan en polvo es ms hmedo que el seco. Es bueno moler el pan directamente
STEP 7/10
meter los ingredientes de la salsa en el recipiente
Puedes poner la salsa en una olla y hervirla a fuego de gas, pero la devolv a la freidora de aire para que fuera ms cmoda.
Puse mayonesa para vaciar el barril. Podemos omitirlo.
STEP 8/10
Coloque la carne y la salsa de pan de trigo en la sartn del horno juntos y gire la freidora de aire 190 grados 15 minutos.
Espolvoree la sartn para poner la carne y el aceite de cocina en la parte superior de la carne.
STEP 9/10
Sac la salsa, le dio la vuelta al chuletn y le dio la vuelta 190 grados 10 minutos y le devolvi 180 grados y 5 minutos.
190 grados 15 minutos 190 grados 10 minutos 180 grados 5 minutos en total, pero la temperatura y el tiempo pueden variar dependiendo de las especificaciones de la freidora de aire y el grosor de la carne de cerdo, as que por favor refirase a ello.
STEP 10/10
Coloque el plato en chuletas de cerdo y espolvoree la salsa.
Serv bolas de arroz de Gim-jaban, ensalada de frutas y caf de zanahoria. Por favor, consulte esto y prepare el refrigerador tanto como quiera.
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