STEP 1/10
35 gramos de mantequilla sin sal en un bol grande
Agregue 35 gramos de leche condensada.
STEP 2/10
Vierta 30 gramos de leche por favor.
STEP 3/10
Guiso las bolas con mantequilla, leche condensada y leche, por favor.
STEP 4/10
Tamizar 50 gramos de fuerza fuerte, aadir un pincho de sal y mezclar bien.
STEP 5/10
Puse 2 gramos de vainilla extra,
Por favor, separa la yema de la blanca.
STEP 6/10
Divida 50 gramos de azcar en blanco de huevo dos o tres veces y haz merengue con una licuadora de mano.
STEP 7/10
Amasar merengue aadiendo poco a poco (2 a 3 veces).
STEP 8/10
una panela rectangular de 7,5 por 13,5 cm,
Aplique mantequilla al molde circular (12,5 cm de dimetro) y llene solo el 80% de la masa.
STEP 9/10
Cocine el horno durante unos 180 grados 14 a 15 minutos.
STEP 10/10
Deja que se enfre lo suficiente.
La dulce luna que se derrite suavemente se completa!