Sujeonggwa. Traiga una bebida tradicional hecha en casa en Ao N
Sujeong-ah, que es triste caer en las vacaciones! Es delicioso porque se aade el sabor dulce de la caqui dulce
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
레이디스
Ingrediente
  • caqui
    10ya
  • polvo de canela
    80g
  • jengibre
    50g
  • Agua
    2L
  • azúcar morena
    200g
  • piñones)
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
La canela lava cuidadosamente hasta el interior seco de piedra.
STEP 2/11
El jengibre se pela y se corta en trozos gruesos.
STEP 3/11
El caqui seco corta el grifo y exprime las semillas de pulpa como si fuera pasta de soja.
STEP 4/11
Agregue una cantidad de agua a la olla y hierva la canela y el jengibre desde el principio.
STEP 5/11
Cuando el agua hierve, reduzca a yakbul y cubra la tapa durante 30 minutos, apague el fuego y deje que se enfre durante una hora para que sepa bien.
STEP 6/11
Una hora despus, le traemos canela y jengibre.
STEP 7/11
Agregue azcar negro y vuelva a hervir.
STEP 8/11
Cuando hierva, reduce a yakgwa, hervir durante 10 minutos ms y apagar el fuego.
STEP 9/11
La fruta de cristal que apag el fuego y el caqui cuidadosamente se agregaron para que sabe dulce.
STEP 10/11
Despus de unos 10 minutos, se saca el caqui seco, se vierte unos 2 o 3 cucharones de fruta confitada y se guarda por separado.
STEP 11/11
Cada vez que se come, agregue un caqui seco, vierta la fruta de cristal y ponga los piones para completar.
Por favor, quite las semillas del caqui sin falta!
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