Tips para hacer sopa de mariscos limpiamente
Hola, soy la luz de la luna. Hoy te voy a ensear cmo hacer sopa de mariscos limpia y sucia que siempre sientes cuando la cocinas en una casa de mariscos con una mesa llena de mariscos sin necesidad de otros platos secundarios. Los ingredientes de mariscos son importantes cuando se hierve el caldo de mariscos. No tienes que poner los mismos tipos de mariscos. En ese momento, si cocinas sopa de mariscos con ingredientes frescos, sabe an mejor.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
구름달빛
Ingrediente
  • almeja
    35ya
  • Gambas
    7ya
  • cangrejo
    2ya
  • pulpo
    1ya
  • vuelco
    3ya
  • caldo de res
    1ya
  • rábano
    poco
  • ajo picado
    1/2TS
  • chile en polvo
    4TS
  • ola
    poco
  • almeja
    1TS
  • pulpo
    2TS
  • pimiento verde
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/7
Pon 1 cucharada de sal en las almejas y cbrelas con plstico negro. Lava las almejas dainas para escurrirlas, agrega 600 ml de agua, cierra la tapa para calentar las almejas. Cuando el agua empiece a hervir, la boca de las almejas se abre, y la boca de las almejas en la parte superior de la tapa, apaga la luz.
STEP 2/7
Saca las almejas hervidas, ponlas en el caldo, pon las sobras por encima y tira las sobras debajo de la olla. Este es un consejo para hervir el marisco limpio.
STEP 3/7
Las antenas de gambas se ven aburridas e incmodas cuando hierves sopa de mariscos, as que si me quitas todo y me quitas toda la parte de las piernas, puedo hervir sopa de mariscos limpia. Lava los camarones con agua corriente y arregla los camarones as, Eso es todo.
STEP 4/7
El abuln termina con la limpieza del abuln si elimina las impurezas con un solo.
STEP 5/7
Lava ligeramente la superficie exterior con las manos para eliminar las impurezas. Hay que limpiar el cangrejo con un cepillo entre las piernas y la parte superior de la piel de la espalda para que no huela a pescado, remover las entraas de la cabeza y frotar la harina para que no quede resbaladiza.
STEP 6/7
Cuando termines de limpiar el marisco, vierta agua en una olla lo suficientemente grande para que el marisco se cierre y agrega un paquete de caldo y rbano para hacer un caldo. Cuando se haga un poco de caldo, remova las almejas, aade el agua almacenada y el ajo picado en polvo. Una cucharada de sal, por favor.
STEP 7/7
Cuando el agua hierva, pon las almejas al revs del cangrejo camarn y pon el pulpo encima. Una vez hervido, el pulpo se acostumbra. Si se cocina demasiado, el pulpo y otros mariscos sern duros, as que est bien no hervirlos mucho.
La razn por la que las almejas se calientan una vez es porque la arena que queda en las almejas se escapa y mastica menos cuando se comen las almejas.
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