Receta crujiente para hacer pollo frito casero
Si tuviera que elegir algunos de los ingredientes que ms he comido desde que compr la freidora de aire, podra decirles sobre la carne de pollo y de cerdo. Creo que es ms porque es un ingrediente que se puede comprar sin mucha grasa. Aun as, parece que los alimentos fritos en el aceite se comen por separado porque estn ms cerca del sabor horneado, algo que es difcil de comparar con el sabor frito En realidad, los alimentos fritos en el horno se comen por separado. Como era de esperar, el pollo frito en aceite tiene un sabor crujiente y Bueno. Es difcil de hacer a menudo, pero a veces si lo haces en casa, haces un pollo rico y bueno. Hoy estamos con ustedes con la receta que recomiendo para la merienda.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
메이플대니얼
Ingrediente
  • piernas de gallo
    4ya
  • aceite de cocina
    500ml
  • polvo de freír
    1Copa
  • Agua
    1/2Copa
  • curry
    1/2T
  • huevo
    1ya
  • polvo de freír
    1Copa
  • pan en polvo
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/8
1] Primero voy a poner las patas de pollo a dormir. Agregue 1 taza de polvo frito, 1/2 taza de agua, 1/2T de curry y 1/2T de huevo, mzclalo bien y ponlo en la nevera durante unos 30 minutos.
STEP 2/8
2] Saque el pollo que ha puesto en la cama y aplquelo ligeramente con una taza de polvo frito y media taza de pan en Polvo extra. Si usa pan rallado, puede completar el pollo ms crujiente.
STEP 3/8
3] Ahora precalenta el aceite de cocina en el ro durante 5 minutos.
STEP 4/8
4] Agregue las patas de pollo preparadas en aceite de cocina caliente y deje que se mantengan durante 2 minutos, ajuste el fuego entre el fuego medio y el ro y agite ligeramente. Si revuelves tan pronto como lo pones, la ropa de fritura puede caer fcilmente, as que frala durante unos 2 minutos y agita la parte pegada cuando la cscara se endurezca hasta cierto punto. A partir de ahora, frelo durante 8 minutos.
+Consejo: No es fcil mantener la temperatura en el aceite de fritura, verdad? Cuando se le cay ligeramente la sal, sal tan pronto como sali, est listo. Si la sal se hunde en el aceite, significa que an no tiene fiebre, as que se recomienda calentar un poco ms. Por favor, tenga cuidado porque frerlo en aceite sin precalentamiento puede humedecer el pollo!
STEP 5/8
5] Y por favor, entregue el pollo frito primario en una toalla de cocina y caliente el aceite durante 2 minutos para subir la temperatura cada.
STEP 6/8
6] Aade el pollo frito primario al aceite que sube la temperatura y fre durante 6 a 7 minutos ms. Esto es todo para hacer pollo frito y crujiente!
STEP 7/8
Receta para hacer pollo ms crujiente usando pan polvoriento. Creo que es muy bueno recomendar un men para merendar.
STEP 8/8
Como era de esperar, el sabor del pollo frito en aceite tiene un encanto diferente al del pollo al horno. No es bueno hacer esto en casa de vez en cuando y disfrutarlo abundAntemente. Que te diviertas hoy! :)
1) Trate de perfeccionarlo ms crujiente usando pan. 2) Complete ms crujiente con la fritura del chaebol.
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