sopa fra de pepino con lechuga
La sopa fra de pepino es una comida de verano que he comido mucho desde que era nio. Es una buena comida para comer en verano con sopa fra de pepino en verano cuando sudo mucho. Te queda bien si pones algas y ramas juntos. Hoy herv ligeramente la lechuga, pero la razn por la que la puse es porque la lechuga est a punto de echarse a perder. Lo puse porque pareca que le quedaba bien.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
예쁜밥
Ingrediente
  • cucurucho
    2ya
  • ajo
    1pieza
  • pimiento
    poco
  • ola
    poco
  • Pimiento
    poco
  • salsa de soja
    2TS
  • vinagre
    5TS
  • aceite de sésamo
    1/2TS
  • entero
    poco
  • chile en polvo
    1ts
  • ancho
    2Copa
  • lechuga
    1un puado
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta primero el pepino y mzclalo con 1 cucharada de aceite de ssamo medio cucharada de ajo picado con una cucharada de polvo de pimienta roja.
STEP 2/6
La sopa es buena con solo agua, pero considerando la nutricin calurosa del verano, congelen 5 cucharadas de vinagre 5 cucharadas de salsa de soja en 3 tazas de agua de anchoa claramente hervida.
STEP 3/6
La lechuga se calent con un poco de sal en una cucharada de agua hirviendo.
STEP 4/6
Es bueno preparar la sopa con anticipacin, ponerla en el refrigerador y mezclar bien todos los ingredientes justo antes de comerla Fra. porque el vinagre cambia rpidamente el color de las verduras. es de tres a cuatro porciones.
STEP 5/6
Le agregu un poco de polvo de chile. Se cort la cebolla verde, el chile rojo y el pimiento rojo, y se aadi una pequea lechuga.
STEP 6/6
Solo he puesto dos cucharadas de salsa de soja casera, pero si est demasiado soso, podra agregar un poco de sal y un poco de azcar, segn su gusto.
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