Receta de calamar chino para estimular el apetito.
Incluso con los mismos ingredientes, a menudo experimentamos la creacin de alimentos completamente diferentes dependiendo del tipo de condimento que usemos. Esto se debe a que cambia la atmsfera del sabor de toda la comida debido a su sabor nico y textura. Si ha probado platos chinos con frecuencia, sabr, pero creo que hay muchos platos que se completan liberando almidn en la salsa. Creo que tiene un efecto que se ve mucho ms delicioso porque la salsa est mejor manchada y le aade brillo en general. Hoy, vamos a hacer un men simple pero delicioso, el calamar Cheonggyeongchae frito. La crujiente textura de Cheonggyeongchae vivo es una delicia que te hace tener un sabor sutil. Empezamos ahora con un simple plato de verduras verdes?
1 sirviendo
En el interior 20 minutos
메이플대니얼
Ingrediente
  • azul y claro
    300g
  • Calamar
    150g
  • pimiento verde
    1ya
  • aceite de sésamo
    1/2T
  • semilla
    1/2t
  • aceite de cocina
    2T
  • Agua
    1/2T
  • Agua
    3T
  • salsa de ostras
    2T
  • salsa de soja
    1/2T
  • ajo picado
    1/2T
  • pimienta
    1/3t
  • miel
    1t
  • chile en polvo
    1/2T
Escalones de cocina
STEP 1/9
**El contenido de Maple Daniel a travs de 10.000 recetas es an mejor cuando se ve en forma fotogrfica**
STEP 2/9
En primer lugar, crtalo en una direccin oblicua a intervalos de 3 a 4 cm y si el tamao es pequeo, puede usarlo tal como es. Tambin cortar el picante chile Cheongyang en rodajas y Lo preparar. Tambin tenemos un poco de almidn para adelanTado. Y preparar bien mezclando 2T de salsa de ostras, 1/2T de salsa de soja, 1/2T de ajo picado, 1/3t de pimienta, 1t de miel y 1/2T de pimienta roja en un solo lugar.
STEP 3/9
Agregue suficiente agua a una olla de 1 a 1,5 litros, agregue alrededor de 1 tonelada de sal, y cuando hierva fuertemente, agregue el chungyeongchae y calintelo durante 2 minutos. El color se vuelve ms claro si se aade sal. Si planea cocinar de inmediato, no hay necesidad de enjuagar la ensalada de verduras con agua fra. Si tiene tiempo para cocinar, enjuague con agua fra y mantenga la ensalada verde crujiente. Debido a que la cocina contina durante algn tiempo debido al calor residual cuando se calienta, puede desaparecer el crujido.
STEP 4/9
Ponga el calamar de pino directamente en el agua hirviendo y calentarlo durante 4 minutos. Y aplique todo el cuerpo para escurrir.
STEP 5/9
Coloque una gran cantidad de aceite de cocina en una sartn, agregue primero el chile Cheongyang, ponga el incienso, luego agregue el chungyeongchae hervido y el calamar, luego fre y ponga el condimento.
STEP 6/9
Mantenga el fuego del ro, agregue la salsa y fre bien durante 1 minuto.
STEP 7/9
Agita bien con una mano y libera una vez ms el almidn de agua antes de agregarlo, luego vierta lentamente y ajusta la concentracin.
STEP 8/9
Si le agregas viscosidad, apaga el fuego y termina con media cucharada de aceite de ssamo, y acaba con el calamar chino Cheonggyeongchae frito simplemente. Al poner ssamo en la mesa, espolvorear ssamo para que sea ms sabor.
STEP 9/9
Hoy estuvimos con ustedes con la receta de calamar Cheonggyeongchae frito, que se completa con un estilo chino. Es ms simple de lo que pensaba, pero cuando lo termin, fue un men Bastante simple. Qu tal si preparamos un men de mesa porque hay muchos? Divirtete hoy!
1) Al calentar el Cheonggyeongchae, agregue sal para reducir el color. 2) Tienes que aadir el almidn y revolverlo bien para que no se queme.
Críticas de cocina
4.82
score
  • 185*****
    score
    Es demasiado simple, pero es muy delicioso. Dos calamares por el doble de la salsa, as que el condimento es perfecto. Gracias.^^
    2024-11-13 17:57
  • 328*****
    score
    Es muy bueno. ~~
    2022-04-25 18:08
  • 433*****
    score
    Dicen que es Delicioso.
    2022-03-08 20:25
  • 130*****
    score
    En vez de calamar, le agregu temporal y camarn. Segn los comentarios, el Cheonggyeongchae era demasiado suave, as que lo puse sin quemar, pero fue un masticador satisfactorio. El mejor. Gracias por la comida.
    2022-03-07 19:08
  • 819*****
    score
    Qu rico!. Como una hamaca a menudo. Gracias!
    2022-02-28 23:58
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