STEP 1/14
**El contenido de Maple Daniel a travs de 10.000 recetas es an mejor cuando se ve en forma fotogrfica**
STEP 2/14
Es bueno poner los ingredientes en el caldo en una red de abono y usar la sopa ms limpia.
STEP 3/14
Prepar esto para tres personas y puse la cabeza grande de cordero en tres partes. Vierta suficiente agua y comience a cocinar en el ro. Si el agua disminuye, siga vertiendo suficiente agua para que la carne se quede sumergida y Mantenga ese nivel.
STEP 4/14
Especialmente, es bueno tener suficientes cebollas verdes en Yukgaejang. Dependiendo del tamao, divide en 2-4 partes en direccin vertical y crtalo a intervalos de 4-5 cm. Lo cort en trocitos para guarnicin y lo prepar por separado. Corta el chile para agregar calor y crtalo alrededor de 0,5 cm de espesor.
STEP 5/14
Prepare la parte cortada de 1,5 cm de la parte inferior de la parte inferior en pedazos, dividir la parte superior en dos en direccin vertical y cortarla en trozos de 0,5 cm de espesor similar. Utilice las setas de aleta talladas segn su tamao o preparadas con las manos. Remoje las setas de aleta en agua tibia de 500 ml y 1 vaso de azcar durante unos 10 minutos y las preparar bien la humedad. Si se vierte en agua azucarada dbil, el fenmeno de la presin osmtica se acelera y la elevacin se hace ms rpida hasta el interior.
STEP 6/14
En este punto el caldo de carne estar hirviendo, verdad? Filtrar bien las impurezas que aparecen y ajustar el fuego a la medida en que no hierva demasiado al igual que el fuego medio-gangbul. Como dije, repita lo que llene cuando el agua se reduzca.
STEP 7/14
Hervir por una hora. Es recomendable que cierre la tapa, la abra de vez en cuando para comprobar la cantidad de agua y enjuague de nuevo las impurezas y la grasa para que el caldo est limpio.
STEP 8/14
Saquen la carne cocida y el caldo, recorten la carne en un buen tamao para cortarla a mano, y luego mezclen los ingredientes de salsa de soja 1T, pimienta roja 2T, ajo picado 1T, salsa de ostras 1T, pimienta 1/3t, atn 1/2T y mezclen bien las algas.
STEP 9/14
Llen un poco ms de agua porque el caldo haba disminuido mucho. Y agregue todos los hongos y cebollas verdes que haba preparado antes y hierva los brazos de vez en cuando.
STEP 10/14
Ahora le agregar la carne sazonada y el chile para agregar la espada.
STEP 11/14
Por ltimo, agregue el caldo, suelte el huevo y hervirlo un poco ms.
STEP 12/14
La salsa de soja y la salsa de ostras se mezclaron, por lo que el hgado se ajust hasta cierto punto. Sazonar con sal y pimienta extra segn su preferencia. Si es posible, ponlo en una vasija de barro de Ttukbaegi y hervirlo en una mesa para que sea an ms delicioso y clido. Esta es la impresionante receta de oro de Yukgaejang. Por favor, levanten el sol Song y terminen. Puede dejar caer tres o cuatro gotas de aceite de ssamo.
STEP 13/14
La textura de las setas es buena y la sopa es muy buena porque no es grasosa y limpia. Puedes comer deliciosamente con solo kimchi sin necesidad de otros platos secundarios. Creo que sera bueno poner pimienta en lugar de cebolla verde. Es un plato de sopa abundante en el que se puede comer un plato y una deliciosa comida.
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Hoy estuvimos juntos con una receta de oro de Yukgaejang que puedes hacer y disfrutar en casa. Es un plato que requiere un poco de sinceridad, por lo que no puedo decir que el proceso en s sea muy simple, pero parece una receta que le permite disfrutar de un sabor bastante satisfactorio si lo hace. Que te diviertas hoy! :)
1) Elimine bien las impurezas durante la coccin.
2) La carne es buena con el pelo claro y suave.