Receta de pies de cerdo hechos en casa para hacer jokbal
Ya han pasado casi 3 aos desde que viv aqu, no en Corea. Creo que la comida es una de las cosas ms difciles de venir aqu. A veces cuando viajo al extranjero, realmente quiero comer comida coreana. An as, el viaje tiene un final, pero extrao la comida coreana mientras viva aqu. As que prepar mis propias patas de cerdo:)
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
요리하는아내
Ingrediente
  • familia porcina
    2ya
  • café instantáneo
    poco
  • pimienta
    10pieza
  • hoja de laurel
    10pieza
  • aguardiente
    1Copa
  • Agua
    3L
  • salsa de soja
    500ml
  • azucarado
    150g
  • jarabe
    150ml
  • pasta de soja
    150g
  • ajo
    10pieza
  • pimiento verde
    5ya
  • cebolla
    1ya
  • ocho ángulos
    poco
  • clavo
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
Sumerja los pies de cerdo en agua y drena la sangre. Si hubiera estado congelado, habra que descongelarlo ms y drenar su sangre.
STEP 2/13
A continuacin, retire el vello fino de la maquinilla de afeitar desechable y lvalo limpiamente. Y media taza de caf instantneo, por favor. Agregue 10 hojas de laurel, agregue pimienta completa y hierva solo 30 minutos El agua hervida primaria elimina las impurezas, as que puedes tirarlo.
STEP 3/13
Lava la olla limpiamente y una vez limpia con agua corriente de pies de cerdo hervidos. Y vierta exactamente 3 litros de agua en la olla
STEP 4/13
Ponga 500 ml de salsa de soja.
STEP 5/13
Agregue 150 gramos de azcar y 150 ml de jarabe de almidn.
STEP 6/13
Puedes agregar 150 gramos de pasta de soja en la misma proporcin
STEP 7/13
Ponga unos diez granos de ajo
Es bueno si tambin le agregas jengibre.
STEP 8/13
Agrega unos 5 pimientos de Cheongyang, pero es mejor pinchar los pimientos con un tenedor:) Agregue 1 cebolla tambin
STEP 9/13
Agregue las patas de cerdo lavadas y una gran cantidad de octagonal, incienso, incienso y canela
STEP 10/13
Agrega todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante una hora y media ms. Hace un rato, cuando vives la primera vez, 30 minutos ahora, 1 hora y 30 minutos, un total de 2 horas para hervir las patas de cerdo estn completas:)
STEP 11/13
Saca tus patas de cerdo bien cocidas y enfralas en un lugar ventilado.
STEP 12/13
Despus de enfriarlo durante 4 a 5 horas, crtalo bien
STEP 13/13
Hacer jokbal en casa!! Es posible? :)
Consulte el video para saber cmo usar los pies de cerdo de una manera bonita
Críticas de cocina
5.00
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  • 232*****
    score
    Gracias. Quera comer Jokbal, as que fui al mercado chino y compr todas las especias. Es mi primera vez haciendo jokbal, as que es un poco asqueroso ver un pelo, pero creo que vale la pena. El novio tiene la boca corta, pero comi mucho porque estaba delicioso.
    2020-05-02 03:57
  • 247*****
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    Cuando lo segu, saba muy diferente a lo que haba probado antes.~~ La prxima vez quiero invitar a mis hijos a hacerlo de nuevo.~~^^ Gracias.~~^^
    2019-03-16 21:28
  • 879*****
    score
    Se ve tan delicioso. deseo de cocinar por s mismo Eso es genial.
    2018-12-21 03:11
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  • 4
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