STEP 1/7
Afloje suavemente la mantequilla blanda, agregue azcar y sal y mzclala bien. Mzclalo bien agregando poco a poco los huevos que pones a temperatura ambiente y agregando un poco de vainilla extra y mezclndolo bien.
STEP 2/7
Despus de tamizar la harina y el polvo de almendras, lo divides por la mitad, agrega la mitad del polvo de brucelosis y mzclalo bien, y deja que el otro pedazo sea solo un pedazo, sin aadir Nada ms. Si lo haces con un trozo de rojo y un trozo de crema, est bien.
STEP 3/7
Colquelo en una bolsa de plstico y empjalo a un grosor de 0,3 a 0,4 cm y djelo reposar en la nevera durante 30 minutos.
STEP 4/7
Tome una forma con un corte circular de 5,5 a 6 cm de dimetro y superponga cuatro hojas de masa circular como una toma de proceso. Entonces, por favor, enrollarlo fro desde arriba.
STEP 5/7
Despus de dividir por la mitad con un cuchillo, extienda suavemente los ptalos con palillos para completar la forma de una rosa.
STEP 6/7
Deje la masa de rosas terminada en la nevera durante unos 30 minutos despus de panificarlo, y hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 20 a 25 minutos, y si tiene color, baje la temperatura a 10 grados y hornee lo suficiente.
STEP 7/7
Disuelva el chocolate blanco en el microondas y entirralo en la parte inferior de la galleta de rosas terminada. Cuando el chocolate est completamente endurecido en la nevera, listo!