STEP 1/9
El ajo era largo y era difcil de limpiar, as que lo cort primero. Corta dos dedos de largo, o 4 cm de largo.
STEP 2/9
Coloque 2 cucharadas de vinagre en agua fra, sumerja durante unos 5 minutos, enjuague tres o cuatro veces para eliminar la humedad.
STEP 3/9
Agregue suficiente agua, hervir rpidamente y calentarlo durante unos 2 minutos. Si se calienta demasiado corto, se siente rgido y amargo.
STEP 4/9
Enjuague con agua fra para eliminar la humedad.
STEP 5/9
La salsa es la clave. Prepare 2 cucharadas de harina de soja asada, 1/4 taza de polvo de chile, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal, 6 cucharadas de olivo, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de aceite de ssamo, 1 cucharada de ssamo, etc. La harina de soja y la mayonesa frito son una medida de Dios.
STEP 6/9
Fre el polvo de soja en una sartn seca. El color se volvi ms amarillo, verdad? El polvo de soja crudo se vende en un gran supermercado.
STEP 7/9
Aadir 2 cucharadas de harina de soja asada en un bol, 1/4 taza de polvo de chile, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sal, 6 cucharadas de olivo y 1 cucharada de mayonesa y revolver.
STEP 8/9
Agregue el extremo de ajo hervido y agregue 1 cucharada de aceite de ssamo y 1 cucharada de licor.
STEP 9/9
El polvo de frijoles salteados evita que el condimento fluya y le da un sabor sabroso. La mayonesa elimina el sabor a pescado del ajo y le da un sabor suave.