Lvese el lavado de patatas con el agua que fluye por la piel.
Asegrese de quitar los brotes.
En el caso de las patatas grandes, si las cortas a la mitad, la coccin reduce el tiempo.

Ponga las patatas bien lavadas en una olla.
Vierta agua hasta que las patatas estn medio cerradas.
A continuacin, agrega 1 ~ a 2 cucharadas de sal y 1/3 taza de azcar (a) (medida de una taza de papel) y hierve a fuego lento.

Cuando hierva, reduce el fuego de Gangbul a Jungbokbul.
Voltee las patatas para que estn bien cocidas.

Despus de 15 minutos, abr la tapa y el agua disminuy mucho.
Tena curiosidad por saber hasta qu punto las patatas estaban cocidas, as que las pinch con palillos y me dola mucho
* Me acostumbr rpidamente a las patatas pequeas, pero en el caso de las patatas un poco ms grandes puede tardar ms tiempo.
* Si el agua ha disminuido mucho desde que las patatas estn poco cocidas, agregue un poco ms de agua y cocine las patatas Por Favor.

Cuando las patatas estn listas, agregue 1/3 taza adicional de azcar (b).

Solo hay que poner el gas entre fuego medio y fuego y cocinar bien la humedad como si volara, y se completar el mtodo de hacer patatas azucaradas:)

Cort las patatas azucaradas por la mitad y prob un bocado.
No es tan dulce como la cantidad de azcar que contiene, tal vez porque usa las patatas como cscara.
Mi estmago no estaba lleno, as que me sent como si estuviera jugando por separado.
As que la prxima vez que lo haga, voy a pelar la patata y reducir la cantidad de azcar.