STEP 1/9
Hoy, solo voy a usar la mitad (130g) de pasta de soja fermentada de 250g
As es como se resuelven dos comidas!!!
STEP 2/9
En primer lugar, prepar 300 gramos de kimchi (carne de cerdo molida), ajo en escabeche (1), salsa de soja (2) y pimienta roja (talk) y lo salpiqu con anticipacin
STEP 3/9
Ahora voy a emitir un aceite de cebolla verde, aadir suficiente aceite de cocina para sumergirlo a la mitad en aceite de cebolla verde, encenderlo y frerlo para que no se queme
STEP 4/9
Si tiene un aroma sabroso, agregue 130g de pasta de soja fermentada y fre a fuego ligero durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que la pasta de soja se convierta en una masa
STEP 5/9
Mezcle bien el kimchi medido con pasta de soja y frelo
STEP 6/9
Cuando la carne est cocinada hasta cierto punto, agregue repollo y cebolla para comer y mzclala uniformemente
STEP 7/9
Cierra la tapa y espera un momento hasta que las verduras se mueran
STEP 8/9
Ahora, para deshacerse del sabor salado y amargo de la salsa de soja primaveral, agregue azcar (2-3 cucharadas) y Miwon (2-3 cucharadas) para combinar el hgado de jajangmyeon
Aade azcar y miel a cada gusto.^^
STEP 9/9
Vamos, mam, por fin tenemos el jajangmyeon De acuerdo.^^
Una comida casera deliciosa si solo pones Yoo Jajangmyeon en arroz o fideos preparados por adelantado!!!
Si me publicas pepino con guarnicin y huevos fritos, realmente lo apagar !
(Consejo de miel) Personalmente, no me gusta la textura del grasa de carne, as que agregu una pequea partcula, pero si no es as, puedes cocinar ms de 200 gramos de carne grasa sin importar si es cuello o batera.
(Consejo de miel) No pongo agua en el jajangmyeon por separado, pero si la sopa crece por culpa de las verduras, puede aadir el almidn: agua (1:3) al final y comerlo regularmente.
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En cambio, si el prximo jajangmyeon que vas a comer con el tiempo, el almidn al final se iluminar, as que consulte esto.^^