Hacer ajes picantes de pasta de chili* *
El chile Cheongyang es un poco abundante, as que hice un poco de estofado de salsa de soja, pero es delicioso porque no puedo comer bien picante:) Si tomo un bocado de pimiento picante, tengo un apetito picante
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
탁주부
Ingrediente
  • pimiento verde
    4~5un puado
  • Agua
    4Copa
  • salsa de soja
    3Copa
  • vinagre
    3Copa
  • azucarado
    2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/13
Primero, enjuague bien los pimientos uno por uno en agua tibia, sostenga la bandeja y enjuague el agua.
STEP 2/13
Y corta un poco el grifo largo y corta ligeramente la punta del pimiento o pincha con un tenedor una vez para hacer un agujero.
STEP 3/13
Y para hacer agua dulce, agregue una cantidad fija de agua, salsa de soja, vinagre y azcar al wok, disuelva el azcar y hierva a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir, lo bajaremos a medio calor, otros cinco minutos, y apagaremos el gas.
STEP 4/13
Ponga todos los pimientos que he arreglado. Y presione uno ancho como un plato para que los pimientos que flotan puedan sumergirse en el agua de una sola vela.
STEP 5/13
Y lo voy a envejecer a temperatura ambiente por un da, as que me cubr.
STEP 6/13
Lo envolv con papel de aluminio para que no se pierda el calor de las velas. Madurarse as por un da!
STEP 7/13
Lo dejar madurar por un da y hervir una vez ms el agua de las velas con salsa de soja.
STEP 8/13
y extrajimos los pimientos del agua de una sola vela,
STEP 9/13
Agregue media taza de agua al agua de una sola vela, hierva a fuego fuerte durante 8 o 5 minutos y enfre lo suficiente.
STEP 10/13
Y coloque el chile que sac en un recipiente con funcin de presin y vierta toda la agua de las velas dulces suficientemente enfriada.
STEP 11/13
Y presione la placa de presin para que el chile pueda sumergirse en el agua de las velas.
STEP 12/13
Cbrelo y madura en la nevera durante dos das a temperatura ambiente.
STEP 13/13
Si te gustan los pimientos picantes, puedes comerlos directamente en esta condicin, o si te sientes presionado, djalo madurar durante una o dos semanas antes de comerlos.
- Est bien cortar la cebolla y agregarla juntos. - Es bueno comer pimientos picantes bien cocidos con condimentos picantes. - He hervido agua de una sola vela dos veces, por lo que es posible guardarla en la nevera durante unos seis meses, as que puedes tomarlo con calma.
Críticas de cocina
5.00
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  • 155*****
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    El chile picante es muy picante, as que durante una semana Hay que comerlo despus de madurar en la nevera. Al novio le ha gustado mucho. Con fuerza!
    2024-10-29 10:20
  • 805*****
    score
    Es tan delicioso. Le agregu ms azcar.
    2019-06-22 17:58
  • 889*****
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    Sabe tan bien que no hay ladrones de arroz.
    2019-06-04 01:49
  • bon******
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    Qu rico!
    2019-02-09 18:31
  • 873*****
    score
    Creo que es bueno y bueno cuando se trata de pimientos picantes con sinceridad.
    2018-10-16 13:06
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