El tofu jjageuri deliciosamente sin ingredientes especiales!
Desde la escuela hasta la boda, Mi madre me haca esto a menudo. " Es como tofu cocido en salsa de soja" No era una forma diferente, as que haba muchas maneras de comer. Recuerdo que toda mi familia disfrut de la Comida deliciosa. Hoy, imaginando el sabor, lo hice a medida de mi madre.No se sorprenda por ser tan simple! No necesito palillos, solo cucharas y cucharas de tofu y sopa para sacar arroz!Cuando hierva el teokbaegi o la oveja en una olla, se ver ms abundante y plausible.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
미소앨범by하준맘
Ingrediente
  • cabeza
    1pieza
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1un puado
  • pimiento
    1ya
  • caballo
    2pieza
  • chile en polvo
    1.5cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • aceite
    1cuchara
  • Agua
    700ml
Escalones de cocina
STEP 1/4
[Preparando caldo]
En una olla para hacer tofu.
Coloque 700ml de agua, 2 rollos de dharma y 7 anchoas para la sopa en un paquete de caldo y hierva a fuego lento.
Y cuando empieza a hervir,
Por favor, devulveme los dos rollos primero.
Cocine por 10 minutos ms y luego salva las anchoas.
" sin condimentos, el caldo debe ser esencial".
STEP 2/4
[Azonar con tofu]
cortado en trozos comestibles en caldo hirviendo
y un gorro de tofu.
1 cucharada y media de pimienta roja, 1 cucharada de salsa de soja
Aade una cucharada de aceite de ssamo, media cuchara de ajo picado, y hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
STEP 3/4
[A hervir verduras]
Un puado de cebollas verdes cortadas, 1/2 de cebollas.
Agregue 1 pimiento rojo y hervir 5 minutos ms a fuego Lento.
" Estoy en un guiso ahora, pero te voy a estrangular".
STEP 4/4
[Empujando la Sopa.
Creo que la sopa era menos que la primera vez.
En este momento, eche un vistazo al hgado y agregue sal de acuerdo al gusto.
Otros 20 minutos a fuego lento,
El tofu jjageuri, que sigue haciendo manos, est Completo.
Puse la misma cantidad de sal que en la foto.
Era perfecto para mi gusto!
Para aquellos que les gusta la comida picante, esta receta puede ser un poco descarada. En lugar de aadir ms chile en polvo, se recomienda aadir un chile Cheongyang y hacer picante el sabor final.
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