El invitado es perfecto! Buena envoltura vietnamita de Vietnam
Qu tipo de comida ponen en la mesa cuando llegan los invitados? Jeong-won suele poner una envoltura de wolnam que se ve deliciosa y no es incmoda para comer, generalmente se sirve como un traje de invitacin para los invitados! En Corea, una comida llamada Wolnam ssam se llama Goi Cuon en Vietnam. Para darles una idea de lo que significa, "gay" significa ensalada, y "kuon" significa "caballo". Significa ensalada! Significa algo gracioso, no? La envoltura de wolnam se hace aadiendo varios vegetales o una variedad de ingredientes. ^^ Ahora que he reconocido el significado de Goi Cuon, es perfecto para ser invitado de honor! Conozcamos juntos la buena receta de Vietnam Wolnam ssam y Gokuon.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
대상
Ingrediente
  • papel de arroz
    8pieza
  • limones)
    poco
  • Pollo pollo
    1pieza
  • espárrago
    8ya
  • kiwis)
    1ya
  • pimentón
    1/4ya
  • pimentón
    1/4ya
  • salario
    1pieza
  • zona roja
    8pieza
  • Fideos de arroz con fideos
    50g
  • aceite de oliva
    1TS
  • Saltador de hierbas
    poco
  • Salsa de arroz de piña
    apropiadamente
  • Salsa de soja para el sur de Corea del Sur
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/9
Las bayas y las verduras se remojan en agua fra.
STEP 2/9
Deje que la pechuga de pollo se acueste durante 10 minutos con aceite de oliva y sal de hierbas.
STEP 3/9
Asa la pechuga de pollo a la intemperie por ambos lados y crtala finamente.
STEP 4/9
Prepare cortando kiwi, pimentn y ensalada.
STEP 5/9
Sumerge el birmiselli en agua hirviendo durante 5 segundos, enjuague con agua fra y drene el agua.
STEP 6/9
Lava los esprragos con agua hirviendo con agua fra.
STEP 7/9
Sumerja agua tibia en el bol, exprima el jugo de limn y humedece el papel de arroz.
STEP 8/9
Despus de colocar la parte de hojas de color rojo en el papel de arroz, agregue esprragos, pechuga de pollo, pimentn, asalariado, kiwi, bermiselli y no gire.
STEP 9/9
Pon esprragos en un plato y sumrgelos en una salsa de soja fermentada de pinot y salsa de ssam de wolnam en una taza final y mzclalos en una salsa de soja.
Tip del chef Cheong Wa Dae - Goi Cuon puede disfrutar an ms si aade cualquier ingrediente interior que le guste.
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