Haz tus propias patas de cerdo ms sabrosas.
y el jokbal favorito para comer tarde en la noche Es fcil de fabricar en casa.^^
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
심술이네집밥이야기
Ingrediente
  • familia porcina
    4ya
  • aguardiente
    1/2Copa
  • cebolla
    1ya
  • ola
    2pieza
  • ajo
    apropiadamente
  • jengibre
    apropiadamente
  • pimienta
    poco
  • polvo de canela
    poco
  • salsa de soja fermentada
    2Copa
  • jarabe
    1Copa
  • azucarado
    1/2Copa
  • vino
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/8
Cuatro mini patas de cerdo compradas en una carnicEra.~
Crtalo en un tamao que sea bueno para comer
Puedes ajustar el tamao a tu gusto.
STEP 2/8
Las patas de cerdo que he comprado deben sumergirse en agua fra durante 2-3 horas para eliminar la sangre
Si cambia el agua a mitad del camino, puede drenar la sangre de manera mucho ms eficaz.^^
STEP 3/8
Prepar cebolla, cebolla verde, ajo entero, jengibre cortado en un lado, pimienta completa y canela
Puedo usar cebollas con cscara.
Vertimos pies de cerdo en agua que pueden sumergirse el doble de veces.
Agregue los ingredientes y los hervir para hacer caldo aromtico.
STEP 4/8
Las patas de cerdo, sin sangre, deben ponerse en agua hirviendo y hervirse para eliminar las impurezas y los olores malignos
Pon las patas de cerdo y cuando el agua empiece a hervir de nuevo, vierta 1/2 taza de soju.
Si salen suficientes impurezas marrones, como en la foto, recgelo y lmpialo con agua corriente.
STEP 5/8
Raspe la superficie con una maquinilla de afeitar desechable para Las patas de cerdo lavadas con agua corriente
Una vez ms, mientras se lava con agua corriente, limpie el entre los dedos de los pies con un cepillo de cocina o un cepillo de dientes
STEP 6/8
Cuando el caldo de cultivo es suficiente,
Agregue 2 tazas de salsa de soja, 1 taza de jarabe de almidn y 1/2 taza de azcar
STEP 7/8
Poner el caldo de carne de cerdo limpio y las patas de cerdo,
Acustate a fuego lento lo suficiente como para 1 hora y 30 minutos o 2 horas
STEP 8/8
Coge las patas de cerdo y enfralas en un lugar viento
Puedes probar patas de cerdo mucho ms pegajosas.^^
Las patas de cerdo que estn en el mercado hoy en da tienen un cuidado relativamente limpio. Por si acaso, es importante limpiar entre los dedos de los pies usando un cepillo de cocina o un cepillo de dientes. Puedes hervir juntos con hierbas medicinales, azufaifo, etc. preparadas en casa.^^
Críticas de cocina
4.94
score
  • 187*****
    score
    - S.
    2023-08-07 20:02
  • 942*****
    score
    Est muy bueno, gracias por la comida. Incluso las nias pequeas comen muy bien. Gracias!^^
    2023-08-02 20:27
  • 181*****
    score
    Me gusta que la receta sea simple. No tena tiempo, as que herv el jokbal una vez y lo lav en agua fra, puse jengibre, ajo, cebolla, etc., y me sent incmodo al ponerlo en un bol. Tal vez deberamos hacer caldo, como dice la receta. Le agregu pimientos a la receta anterior, y me gust algo un poco picante. Lo intentar. Gracias. No tuve tiempo de tomar una foto, pero la prxima vez lo dejar.~~
    2023-07-22 17:19
  • 540*****
    score
    Tambin hice una cola de cerdo aadida a la receta para el incienso octogonal.^^ Demasiado. Es demasiado.Lo voy a tener que hacer ahora.
    2023-06-14 20:08
  • 462*****
    score
    Segu con la receta y me La com deliciosamente.~ Realmente sabe bien.^^ Gracias ^^
    2023-06-09 15:34
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