Sr. Baek, el japons "Pollo Nan" en casa!
Es la receta de 'Chicken Nanban', un plato japons que empapa el pollo recin frito con una salsa agridulce y agrega salsa trtara. Un plato suave de pechuga de pollo que va muy bien con salsa trtara! Toda la familia lo disfrute. ^^ ***Refirase a la ltima receta para salsa trtara**
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리가좋아in독일
Ingrediente
  • pechuga de pollo
    2ya
  • Tártaros
    3T
  • repollo
    1/6ya
  • huevo
    1ya
  • polvo de freír
    4T
  • sal
  • pimienta
    3~4poco
  • salsa de soja
    1T
  • vinagre
    1T
  • azucarado
    1/2T
  • Agua
    2T
  • pimiento verde
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/20
Prepare los ingredientes por favor. Dos pechuga de pollo para frer y dos para ensaladas (consultar la siguiente receta) bastarn con dos pechuga de pollo y un huevo.
STEP 2/20
Ponga el cuchillo en el lado de la pechuga de pollo limpiamente.
STEP 3/20
No lo cortes hasta el final, crtalo en trozos anchos de pechuga de pollo. (Cuidado con el filo del cuchillo afilado)
STEP 4/20
De la misma manera, extienda ambas pechugas de pollo ampliamente.
STEP 5/20
Hay dos o tres pinchos de sal y pimienta, as que coloque el hgado hacia adelante y hacia atrs.
STEP 6/20
Corta el repollo para acompaar con un cuchillo de patata. en vez de usar un cuchillo para Cortar en rodajas muy finas.
STEP 7/20
Coloque un huevo y tres o cuatro cucharas de harina frita en un bol, respectivamente. Por favor, revuelva bien los huevos y Preprate.
STEP 8/20
Vierta el aceite en la sartn. La mitad de la pechuga de pollo de las ovejas est bloqueada. Suba la temperatura con el pago de la medicina.
STEP 9/20
Si el aceite est caliente, sostn la pechuga de pollo picante con palillos o pinzas y pon el agua de huevo primero.
STEP 10/20
Aplquelo bien en Polvo frito.
STEP 11/20
Ponlo en aceite caliente. Debido a que la pechuga de pollo es gruesa, se cocina lentamente y durante mucho tiempo.
STEP 12/20
Le agregan pechuga de pollo al aceite y hacen salsa de soja. 1/2T de azcar
STEP 13/20
1T de salsa de soja
STEP 14/20
2T de agua
STEP 15/20
1T de vinagre
STEP 16/20
Corta el pimiento picante de Cheongyang para quitar la grasa. (Material de transmisin X puede omitirse)
STEP 17/20
Prepara la salsa de soja y dale la vuelta a la pechuga de pollo.
STEP 18/20
Una vez que se cocina hacia adelante y hacia atrs, se cocina crujiente aumentando la temperatura.
STEP 19/20
Retire un poco de aceite sobre la pechuga de pollo recin frita y mojela uniformemente en la salsa de soja preparada.
STEP 20/20
Si pones la salsa de tartar hecha sobre el pechuga de pollo y pones verduras para acompaar el repollo, el plato de pollo est completo!
Como es un plato frito, no hay nada de qu preocuparse. Preparar la salsa trtara de antemano y refrigerarla es conveniente y conveniente para comerla justo antes de comer. ^^
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