mermelada de uva
Hay una caja de uvas, y mi familia no tiene muchas uvas, as que cuando entre en la nevera, no sabemos cundo va a salir, as que mejor lo hacemos con mermelada cuando est fresco.Quiero empezar a hacer mermelada de inmediato! Sin aditivos, solo exprimiendo el 100% de la solucin original de las uvas y hacindola a mi mano, de ahora en adelante, haz la mermelada de uva
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
원빵
Ingrediente
  • Uvas
    6pieza
  • azucarado
    1kg
  • zumo de limón
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/13
Primero, lvate muy bien porque vas a usar la cscara De acuerdo. Al principio, sumerja la cancin en agua con bicarbonato de sodio durante unos 10 minutos, retire una pastilla, sumerja 5 minutos ms en vinagre y enjuague con agua limpia una vez ms. Saque las uvas limpias de la cesta para escurrirlas y prepararlas.
STEP 2/13
Coloque las uvas lavadas en el cono y gire para bajarlas en la solucin original. Cuando no hay condensador, hay que poner las uvas en la olla, hervirlas bien hasta que las uvas sean aplastadas, luego agarrar las semillas y la cscara y entregar el lquido vitcola.
STEP 3/13
Despus del jugo extramos 2 litros de extracto de uva.
STEP 4/13
Coloque el lquido de uva en una olla y comience a hervir la mermelada en serio. Para convertirse en mermelada, hay que hervir esta solucin original durante bastante tiempo, pero se puede hervir y rebosar, y es mejor usar una olla grande y profunda si es posible, ya que la mermelada puede salir.
STEP 5/13
El suelo puede presionarse o quemarse, as que sigue revolviendo y hirviendo con una esptula.
STEP 6/13
Cuando hierva, reduce el fuego a fuego pesado, quita la burbuja de arriba.
STEP 7/13
Agregue una cantidad de azcar y agite continuamente mientras agita.
STEP 8/13
Lleva mucho tiempo hacerlo, as que si lo sube a Jung-bul y lo hierve, bjalo a Yak-bul, vuelva a subir a Jung-bul y Hgalo a Yak-bul. Me dorm durante unos 40 minutos controlando el fuego.
STEP 9/13
Ha disminuido mucho en volumen, mucho en color, no? Si se hunde a una concentracin casi como la mermelada, se enfra y luego se endurece demasiado, as que hay que acostarlo hasta que crea que est un poco diluido.
STEP 10/13
Si cree que puede dejar de dormirse poco a poco, agregue 1T de jugo de limn y agite para terminar.
STEP 11/13
Desinfecte en agua hirviendo para poner inmediatamente la mermelada caliente en una botella seca, cierre la tapa, enfre y djelo en el refrigerador.
STEP 12/13
Para ver si la mermelada sali bien, al da siguiente cog una cucharada y termin con la concentracin que quera. He hecho mermelada un par de veces, y esta es la primera vez que he hecho mermelada de uva, y la mermelada de uva se completa de una manera satisfactoria hasta ahora !
STEP 13/13
Ya que hice la mermelada, debera ponerla en el pan y comerla de inmediato? Mientras espera a que se enfre la mermelada, amasarla rpidamente y amasarla en el pan horneado con mucha mermelada de uva ~ Est hecha con una solucin de uva 100% cruda sin aadir mucho azcar al mnimo, as que no sabes cun fuerte es el aroma y el sabor de las uvas.
Críticas de cocina
4.00
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  • 638*****
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    Me cans de lavar seis uvas y reposar una hora en la olla, pero la mermelada se hizo muy bien gracias a su receta. Me gusta comer fresas porque dicen que son deliciosas^^
    2018-08-30 15:27
  • qp5***************************
    score
    El jugo debe ser ms espeso. Se desborda bien.
    2016-11-01 00:18
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