mayonesa hecha en casa
Mayonesa hecha a mano con vinagre hecha por ti mismo
6 sirviendo
En el interior 5 minutos
예쁜포비
Ingrediente
  • aceite de cocina
    250g
  • huevo
    1ya
  • vinagre
    20g
  • zumo de limón
    10g
  • azucarado
    3g
  • sal
    3g
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/4
Cuando se hace mayonesa, si se hace directamente en la lata de salsa, se puede reducir la distancia de lavar los platos y hacerlo mucho ms fcil. El ingrediente es quedarse en casa en cada hogar. Sin embargo, como es un tipo de salsa, us un poco de buen aceite. El aceite de oliva o el aceite de uva de alta calidad son mucho mejores que el aceite de cocina normal. Romp un huevo en la salsa y le puse 250 gramos de aceite de uva.
STEP 2/4
Agregue vinagre y sal, azcar y jugo de limn.
STEP 3/4
El bate de duende te lo devolvi por 25 segundos con el Filo de la burbuja. Puedes usar la hoja de la licuadora donde se produce la burbuja.
STEP 4/4
En cuestin de segundos pueden ver la mayonesa subiendo de blanco. Tiene un sabor ligeramente ms fresco que el que se vende en el mercado. Creo que es por el aceite de uva que us. Pens que el sabor sera mejor si usara aceite de oliva de buena calidad.
Dicen que es mejor comer mayonesa hecha en casa lo antes posible.
Críticas de cocina
4.18
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  • 558*****
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    Por favor, baje esta receta. El vinagre y el limn son demasiado jugosos.La mitad de lo que quera, pero es Agua. Es una receta de fracaso.
    2023-06-15 06:44
  • 341*****
    score
    Lo hiciste muy bien. Es la primera vez que lo hago, as que sabe un poco raro, pero est bien. Al principio, se convirti en agua, as que aument la intensidad de la whipping, y lo volv a hacer, as que se volvi loco.No. Gracias.
    2023-02-06 18:07
  • 398*****
    score
    Por qu tiene un sabor amargo? Si lo hice segn la receta.El aceite es aceite de oliva.
    2021-03-05 12:26
  • 151*****
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    Lo cre y lo hice y fracas, as que busqu otra receta y me dijeron que solo deba usar la yema de huevo, pero lo hice de esta manera y fracas completamente. Que no se endurece, que fluye como El. Se ha tirado el aceite de aguacate.
    2020-12-28 10:27
  • 797*****
    score
    Bien hecho. Solo hecho con aceite de oliva, el olor es asqueroso. ..La prxima vez, probaremos con aceite de aguacate.
    2020-08-30 21:27
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