STEP 1/16
Por favor, compruebe si falta algn ingrediente.
STEP 2/16
Hervir las patatas y tamizarlas.
STEP 3/16
Extiende el espacio para que el agua pueda Volar.
STEP 4/16
Agregue polvo de queso permanente, yema de huevo y harina. Espolvoree un poco de harina.
STEP 5/16
Amasar suavemente en lugar de un sujebi regular.
STEP 6/16
Empuje la masa durante mucho tiempo y crtela en pedazos y roda sobre la harina para que no se peguen.
STEP 7/16
Agregue la masa preparada al agua hirviendo y cocine por favor. Cocine la masa durante unos 30 segundos ms despus de flotar.
STEP 8/16
Retire el agua y preprelo en tamizar.
STEP 9/16
Por favor, fre el lur que regula la concentracin de la salsa. Fre a fuego lento con una proporcin de mantequilla y harina de 1:1.
STEP 10/16
Fre el polvo y luego divida 400ml de leche varias veces y agregue.
STEP 11/16
Divida la leche varias veces hasta que se calmen todos los trozos.
STEP 12/16
Termina en la sartn, agrega la salsa, sazonar un poco con sal y luego aadir crema batida.
STEP 13/16
Agregue queso gorgonzola a su gusto.
STEP 14/16
Si le gusta un poco de picante, agregue pepperoncino. (Opcin)
STEP 15/16
Aade la masa preparada y el queso encurtido y fre ligeramente.
STEP 16/16
Mezcle miel y hojas de perilla picadas.
Puede que tenga un sabor fuerte, as que puede agregar un poco de pimiento picante que lo sostenga.
Y tenga cuidado, si es demasiado duro para amasar, puede daar la forma.
Es muy bueno poner el fideo en el horno al final y tomarlo en gratinado.