Gambas al ajillo, gambas con ajo, cazuela
Un simple y delicioso aperitivo o hecho hervir camarones (gambas) y ajo (ahillo) en aceite de oliva! Hacer Gambas al Ajillo de Espaa, el mejor de los bocadillos!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
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Ingrediente
  • Gambas
    20ya
  • aceite de oliva
    1/2Copa
  • ajo
    1un puado
  • pimiento
    5-10ya
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Los camarones se preparan retirando la cabeza y cortando la bolsa de agua pegada a la cola. Todas las conchas son largas, excepto la cola. La extraccin de rganos depende del gusto.
STEP 2/9
La gamba pelada se lava limpiamente y cuando se agrega al aceite, se drena con cuidado con una toalla de papel salpicada. Hasta aqu, se puede decir que ya ha completado ms de la mitad.
STEP 3/9
Se vierte medio vaso de aceite de oliva y se calienta,
STEP 4/9
Cocinar con un puado de ajo cortado.
STEP 5/9
Le agregu pimiento rojo.
STEP 6/9
El olor a ajo y el olor a pimienta se eleva y cuando el ajo est casi cocinado, se agregan los camarones que se han cuidado y se cocinan rpidamente. Los camarones se vuelven duros rpidamente, as que no se cocinen demasiado.
STEP 7/9
Por ltimo, sal y sal, y Listo.
STEP 8/9
Asegrate de preparar el pan y comer juntos. Pan de pan, baguette, patanes, chibata, etc.!
STEP 9/9
Sirve con perejil en las Gambas terminadas.
- Si no hay cazuela, es bueno usar teokbae o una olla de hierro, donde el calor se conserva durante mucho tiempo. (Cazuela, cazuela de barro significa cacerola tradicional de la cermica espaola) - La pasta en aceite sabe mejor que Alio Olio.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 292*****
    score
    Hasta la pasta de aceite es muy deliciosa! Es fantstico tener camarones rojos argentinos en un montn de ajo. Lo com delicioso hasta el final con Una olla de hierro fundido. Las vacaciones de los nios son para que la madre empiece la escuela, as que la est alimentando diligentemente!
    2019-07-29 10:52
  • 461*****
    score
    Es fcil de hacer as, pero el sabor es realmente bueno! Me encanta el olor!
    2018-07-08 22:34
  • 922*****
    score
    En lugar de ser innecesariamente complicado, Delicioso con los ingredientes necesarios! Como buen consejo, com pasta con aceite.
    2017-03-10 14:24
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