STEP 1/8
Corta la col en un tamao cuadrado del tamao que es bueno para comer. La mecha de repollo es fuerte, as que qutala y crtala.
El tofu tambin es pequeo y ajusta la forma cuadrada. Si es demasiado grueso, el hgado no se dobla fcilmente, por lo que es mejor usarlo en rodajas finas.
Las olas de mar tambin me cortaron en pedazos redondos.
STEP 3/8
Cuando el caldo de anchoas est hirviendo, libera 1 cucharada de pasta de soja de la red. Y no tires la sopa de frijoles que queda en la red y ponla tal como est. hay ms nutrientes en la salsa de soja. La red es para aliviar la pasta de soja.
Y agrega repollo.
STEP 5/8
Cierra la tapa para que se pudra. Es algo que se puede comer en col o tofu crudo, por lo que no hay necesidad de preocuparse por no cocinarlo, pero debe hervirlo lo suficiente como para que sea el estmago del hgado para que sepa bien.