Mezclen el polvo de arroz glutinoso, la harina y el polvo de hornear uniformemente, luego agreguen azcar y sal, agregan whiric y leche y amasan bien. No vierta la leche de una vez, vierta poco a poco y ajuste Recuerde que el polvo de arroz glutinoso est seco y la temperatura es diferente en ese da!

Despus de terminar la masa, la divid en unos 20 gramos, la plant y puse unos 15 gramos de pasta de frijol rojo en el medio para hacer un crculo, y hoy he preparado unas 30 tortas de arroz glutinoso en forma.
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A baja temperatura, a unos 160 grados, las rosquillas redondas se aaden y, desde el momento en que empiezan a flotar ligeramente, se las enrolla en el aceite y las fre durante unos cinco minutos. El hecho de que cuando se fre a altas temperaturas se desorganiza y no se cocine bien por dentro!

Despus de sacar el aceite y dejar caer las donas fritas, se vierte canela y azcar cuando estn calientes.