Coccin de carne de ovino y caprino rica en calcio y hierro
Los Yangmi-ri se comen a la parrilla o a la plancha. Hoy, prepar un acompaamiento de la carne cocida con una gran cantidad de protenas, rbano y varios condimentos. Permtanme presentarles el sabroso y sencillo bosque de Yangmi, que es la temporada del invierno.
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
풀향기
Ingrediente
  • occidental de ambos lados
    20ya
  • rábano
    450g
  • pimiento
    2ya
  • ola
    1pieza
  • entero
  • Agua
  • salsa de soja fermentada
    3TS
  • chile en polvo
    2.5TS
  • oligosacárido
    1TS
  • vino
    1TS
  • jengibre picado
    1ts
  • ajo picado
    1/2TS
  • Agua
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta la cabeza y la cola, lvate bien con agua corriente y crtalo por la mitad.
STEP 2/7
Despus de lavar el rbano con agua corriente, retire la piel y crtalo en trozos gruesos.
STEP 3/7
Pelar y lavar las cebollas verdes, cortarlas de manera similar, quitar las astillas de pimiento verde, lavarlas con agua corriente y cortarlas de manera similar.
STEP 4/7
Haga la salsa con la cantidad de ingredientes para el condimento.
STEP 5/7
Coloque el rbano en una olla, ponga un poco de pimiento verde encima, eche agua y ponga un poco de salsa encima de la tapa de la olla y cocine.
STEP 6/7
Cuando el rbano est cocinado de forma transparente, coloque yangmiori y pimientos verdes y vierta la salsa.
Cuando hierva un poco, reduce el fuego y condimenta el hgado uniformemente.
STEP 7/7
Cuando la sopa de salsa de soja se hace pequea, coloque cebollas verdes, cubra la tapa de la olla y cuando hierva, baje del fuego.
Es rico en cidos grasos insaturados y es bueno para la resaca. Es rico en aminocidos esenciales y protenas, por lo que tambin es bueno para prevenir la osteoporosis y promover el crecimiento de los huesos. Dicen que es bueno para la dieta porque sus caloras son bajas.
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