STEP 1/6
Es una batata de tamao mediano. Puedes pelar batatas con un cuchillo.Puede usar el enchufador. O no tienes que quitrtelo como yo. Simplemente lo limpiaba en el agua y lo usaba. Uno menos.
STEP 2/6
Corta las batatas de una manera comestible. Crtalo y sumrjalo en agua fra. Me gusta que me quiten el Aire fresco. Para que el exterior sea crujiente... Lo dej en remojo durante unos 20 minutos. Las batatas fueron tamizadas para escurrirlas. Pueden quitarlo poniendo en una toalla de cocina.
STEP 3/6
Pon las batatas sin humedad en la sartn y espolvoreadlas con tres cucharadas de azcar. Un cubo de sal, espolvOrejas de Sal.
STEP 4/6
Vierta solo 2/3 de las batatas tal como estn y cocine a fuego lento.
STEP 5/6
Slo cambien la posicin de arriba a abajo en el Medio. Hasta que se ponga colorido.Slo cocine.
STEP 6/6
Saque todos los fideos fritos y enfre un poco
Se dice que si se elimina un poco el polvo, el exterior crujiente.