STEP 1/11
Agregue agua, sal de azcar, huevos, ingredientes de fuerza y gravitones a la panadera, amase hasta que la masa se convierta en una masa y luego la mantequilla para que la masa se suavice.
STEP 2/11
Cuando est amasado, ponlo en una bolsa de plstico y djalo en la nevera durante 30 minutos.
STEP 3/11
En el centro de la masa, coloque la vaina en la cruz para que pueda disfrutarla cuadrada. para mantener la grasa debajo de la superficie.
STEP 4/11
Por favor, ponga el yuji como el rombo en el medio.
STEP 5/11
Despus de sellar bien las articulaciones, empuje la masa hacia un rectngulo.
STEP 6/11
Haz 3 o 4 pliegues en 3 versos. Despus de cada 3 pliegues, haz 20 minutos de papel higinico refrigerado.
STEP 7/11
Empuje la masa alrededor de 1 cm de espesor y mida 1 cm de ancho * 30 cm de largo en forma de palo largo- Caracoles. Empuja la masa a 0,5 cm de espesor y corta en un cuadrado de 10 cm - en forma de molino de viento. Empuje el grosor de la masa a 0,3 cm y mida 10 cm de ancho y 2 cm de largo en un tringulo issceles.- En forma de Media luna. He probado tres. Pueden hacerlo moldendolo en una sola cosa.
STEP 8/11
Haz que la forma del caracol gire los dos extremos de la masa para que tenga una forma redonda.
STEP 9/11
Enrolla la forma de la luna creciente desde la parte inferior en la direccin vertical para cubrir la masa con agua o hacer la masa delgada.
STEP 10/11
Corta la masa en la direccin central en cada vrtice, pinte un extremo y colquela en el centro para formar una forma de molinIllo.
STEP 11/11
Despus de colocar la masa moldeada en la sartn del horno, hacer la fermentacin secundaria durante 30 a 40 minutos y luego hornear durante 200 grados 20 minutos. (Ajuste la hora y la temperatura segn la especificacin del horno)