Pan de arndanos
Es un pan de berry con una especie fermentada de pasas.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
분홍돌고래
Ingrediente
  • división
    250g
  • sal
    1ts
  • Secador instantáneo
    1/4ts
  • azucarado
    30g
  • pasa
    40ml
  • Agua
    30ml
  • vino tinto
    100~105ml
  • mantequilla
    15g
  • arándano
    20g
  • arándano
    30g
  • nuez
    30g
Escalones de cocina
STEP 1/4
Las fermentaciones de las pasas se llevan las pasas y se utilizan solo como lquido.Las frutas secas se remojan en el ron o en el agua.
STEP 2/4
Despus de mezclar los ingredientes de masa, excepto la mantequilla, cuando la superficie est lisa, agregue la mantequilla y vuelva a pegar. Despus de dividir la masa fermentada primaria durante una hora en tres partes, fermentar a medias durante 15 minutos.
STEP 3/4
Se aplanan las manos y se aplanan.Coloque la fruta y las nueces en la masa, enrollndolas y agarrndolas con la mano para que no estallen.
STEP 4/4
Fermentacin secundaria durante 45 minutos, dejar el corte y hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 20 a 25 minutos.
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