Leche, huevos -> Polvo fuerte, Polvo Gravitacional - Amasar con tres ranuras con un secado instantneo, azcar y sal. Al igual que en el caso de las gachas de mano, puede cavar 3 ranuras y amasar los ingredientes.

Si la masa est en un pedazo, agrega mantequilla y termina la masa. Fermentacin primaria durante unos 40-50 minutos en un lugar clido (35 C-45 C).

La masa, que ha completado la primera fermentacin, saca el gas, lo divide en seis partes y lo redondea para tener un tiempo de descanso de unos 15 minutos.

Empuje la masa que ha terminado el tiempo de descanso a empujar. Har un anillo, as que es bueno empujarlo largo.

Extienda el queso crema en rodajas finas excepto en el borde.

Enrolla la masa desde abajo para formar un palo largo. Por favor, pellizque la masa con la mano.

Conecte la masa para formar un anillo. Igualmente, pellizque la masa sin falta. Hay que pellizcar bien el pan fermentado al moldear la masa. Si se pellizca aproximadamente, la masa puede explotar mientras se hornea en el horno.

Deme 6 tijeras. El pan fermentado debe ser audaz en las tijeras As la forma se ver bonita cuando se fermenta y se hornea ms tarde.

Fermentacin secundaria en un lugar clido (35-45 C) durante unos 45 minutos. Cocine en un horno precalentado a 190 C durante unos 13 minutos-15 minutos. Si la superficie superior tiene algn color, cubra ligeramente con papel de aluminio. En cuanto salga el pan de queso crema horneado en el horno, aplique mantequilla derretida en la parte superior. Adems de revivir el sabor del pan, la mantequilla se filtra, el pan se vuelve mucho ms suave y evita que la humedad vuele.