달걀

만레의고구맛|2015-11-03 오후 19:05|882|1

[기본정보]

제철	연중
보관온도	1~5℃
분류	알류
열량	139Kcal
유사재료	오리알
잘맞는 음식	감자

효능: 시력 보호,두뇌 개발,숙취 해소,성인병 예방

[구입요령]: 표면이 거칠하고 무거운 것, 불빛에 비춰서 투명한 것.

[손질법]: 흐르는 물에 씻는다.

[조리법]: 날것으로 먹거나 굽기, 찌기, 삶기 등 다양한 조리가 가능하다.

[보관법]: 뾰족한 곳이 아래로 가도록 하여 냉장 보관

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