무쳐서 바로 먹어도 맛있지만하루 이틀 두었다가 비빔국수 해먹으면더 좋은 오이무침을 만들어 봤어요넉넉히 만들어서 오늘은 무쳐서 바로 반찬으로 드시고내일이나 모레 비빔국수 만들어 드셔보세요
▶ "오이무침" 보러가기요즘 시장에서 제일 싼 야채 중 하나가 오이가 아닐까 싶습니다. 따끈한 바람이 솔솔 불어오기 시작하면 오이가 젤 맛있어지는 것 같아요. 이맘때면 저희 집 단골 메뉴로 여름 밑반찬 중 하나가 오이소박이 담그기.
▶ "오이소박이" 보러가기오이지 만들기가 어렵다고만 생각했는데 너무 간단해서 놀랐어요^^특히나 물없이 만들었더니 오독오독한 식감이 10배는 되는듯..초보주부도 충~분히 만들수있는 오이지 함께해요~ㅋㅋ
▶ "오이지" 보러가기안녕하세요~~~더위에 어찌들 지내시나요~~~전 너무 더우니까 기운도 없고 꼼짝할 수가 없네요~제가 이젠 정신까지 없네요~~~얼마 전에 여러 가지 배달시키면서 양배추도 넣었는데 일보러 나갔다가 양배추를 또 사들고 온 거 있지요~~~갑자기 양배추가 두통이라 며칠 전 강된장하고 양배추쌈으로 먹고 남은 것 냉장고에 있었는데 색깔이 변하기 시작하는 것 같아서얼른 꺼내서 김치를 담았답니다~~~텃밭에 열린 오이 2개랑 부추 조금 잘라서 양배추랑 같이 담았는데씹는 식감도 좋고 아삭하면서 상큼하고 맛있네요안 드셔본 분들은 꼭 드셔보라고 전하고 싶네요~~~양배추도 씹을수록 아삭하면서 달큼하고 오이도 아삭하니 여름 별미 반찬으로 꼭 한 번쯤은 먹어봐야 할 맛있는 김치네요~~!~담아서 바로 먹었어요~~~그런데 냉장고에 넣었다가 차게 해서 먹었더니 더욱 맛나네요~~
▶ "오이김치" 보러가기마이리틀 텔레비젼에서 백주부님이 하셨던 오이계란볶음 !오이를 조금 특별하게 먹고싶다면 추천해요~오이는 거의 생으로 먹지만 이렇게 볶아서 먹는것도 별미인것 같아요.밑반찬으로도 오케이 !따라하기 쉽고 맛도좋은 백주부 레시피 입니다.
▶ "오이볶음" 보러가기
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