집밥백선생에서 나왔던 불고기잔치~온가족이 둘러안아 먹기에는 안성맞춤이에요^^ 달달하고 짭쪼롬한 불고기양념이 아이들입맛까지도 사로잡는답니다~

야들야들 씹히는 맛이 일품인 주꾸미! 봄 제철을 맞은 주꾸미를 듬뿍 넣어 샤브샤브를 만들어보세요~ 다양한 버섯과 야채가 어우러진 담백한 국물이 환상적이랍니다! 봄의 피로를 싹 날려줄 주꾸미 샤브샤브로 힘나는 하루 보내세요!

집에서도 어렵지않게 즐길수있는 샤브샤브 !!육수내는게 어렵겠다 겁먹었었는데, 멸치와 다시마 국간장 2숟갈이면 육수걱정도 끝 ~~~~~~ 샤브샤브 해먹고 마지막 죽까지 맛있게 즐겨보세요

집들이 음식 메인메로 딱 좋은 밀푀유나베 샤브샤브 레시피 알려드릴게요 ♡

사실 샤브샤브는 집에서 해서 먹으면 저렴하고 푸짐한데~~ 밖에서 먹을라면 그 가격이 정말 만만치가 않아요~~ 전에 시댁 식구들과 외식을 나갔다가 너무나 비싼 가격에 눈치만 보고 많이 못 먹었던 기억이 나네요. 갖가지 채소, 버섯, 그리고 육류와 해산물 등등 무엇을 넣어도 좋은 샤브샤브, 육수에 살포시 담가서 바로바로 익혀서 먹는 맛이 별미랍니다. 너댓 사람부터 10명 정도까지의 집들이 모임이나 손님상에 오붓하게 먹을 수 있는 음식이예요.

이번주 집밥 백선생 프로그램에서는 '불고기'편을 방영했는데요, 제가 올린 레시피는 온가족이 둘러앉아 먹을 수 있는 샤브샤브스타일의 잔치불고기 입니다! 먹고 남은 육수로 죽을 끓이기 때문에 한 끼 식사로 제격이에요 ~ ^^

그냥 멸치다시마 국물을 만드는 것보다, 가쓰오브시로 국물을 만드니 훨씬 더 풍성한 맛이 난답니다.국물자체가 맛있으니 다른 반찬이 필요없어요.