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밥맛 없을때 밥맛 되찾아주는 밥도둑 요리 모음

만개의레시피|2016-03-28 오후 18:03|3,608|0

혹시 계절이 바뀌면서 밥맛을 잃은 분들이 계신가요?
밥맛 없을때 대충 끼니만 떼우지 마시고, 밥 한공기 뚝딱 비울 수 있는 비법 레시피로 밥맛을 되찾아 보세요.

1.밥도둑 참치쌈장 by.해밀사랑
분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나

[주재료]
참치캔 1개, 호박, 마늘, 고추, 쪽파
[양념 및 소스재료]
된장, 고추장
[요리순서]
  1. 뚝배기에 참치를 넣어줍니다.
  2. 참치에 된장을 넣어주어요
  3. 참치와 된장을 잘 섞어서 약한 불에서 끓여줍니다.
  4. 호박, 고추, 파, 마늘은 작게 다져 준비해줍니다.
  5. 야채를 참치에 넣어줍니다.
  6. 야채를 참치와 잘 섞어서 한번 끓여주면 참치쌈장이 완성됩니다.

2.밥도둑 제육볶음 만들기 by.세미짱
분량 :4인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]
돼지고기 불고기용 400g, 양배추 100g, 양파 1/2개, 대파 1개, 간장 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 후춧가루 조금, 고춧가루 1T
[양념 및 소스재료]
고춧가루 2T, 고추장 1T, 간 양파 2T, 간장 1T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 2T, 후춧가루 조금
[요리순서]
  1. 돼지고기에 간장1T, 다진마늘1T, 맛술1T, 후추조금을 넣고 밑간을 해주세요.
  2. 양배추와 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰어주세요.
  3. 양념장 분량대로 만들어주세요.
  4. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 돼지고기를 살짝 볶아주세요.
  5. 양념장을 넣고 볶아주세요.
  6. 야채를 넣고 볶아주세요.
  7. 마지막에 고춧가루1T 추가로 넣어주면 색을 더 맛나보이게 해줍니다.

3.백종원의 참치감자조림 만드는 법, 밥도둑 하나 추가요~♬ by.행운77
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]
감자 1~2개, 양파 1개, 청양고추, 대파, 참치 1캔, 물 3캔,
[양념 및 소스재료]
고춧가루 2스푼, 설탕 1/2스푼, 간장 2스푼, 고추장 1스푼 듬뿍, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼
[요리순서]
  1. 재료준비를 사진처럼 하고 감자는 조금 두껍게 채썰어 준비한다. 감자는 채썰어야 뚝뚝 부러져 비벼먹기 편하더라고요.
  2. 감자를 냄비 바닥에 깔고 그 위에 양파, 고추를 올린 후 참기름을 제외한 위의 양념을 모두 넣는다.
  3. 참치 1캔과 참치캔으로 물 3캔 넣어 센불에서 끓인다.
  4. 끓어오르면 중불로 줄여 감자를 익히며 조린다.
  5. 참기름, 대파넣어 불을 끈다. 대파는 기호에 따라 처음부터 넣고 끓여주셔도 돼요.

4.오도독 밥도둑! 무말랭이 무침 by.나나미루꾸
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]
무말랭이 100g
[양념 및 소스재료]
간장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 반, 대파 반뿌리, 통깨 반큰술
[요리순서]
  1. 잘마른 무말랭이 100g을 준비합니다.
  2. 무말랭이에 찬물을 넣고 30분간 불려줍니다.
  3. 30분후 무말랭이가 통통하게 불어나면
  4. 찬물에 2~3번 헹구어 준뒤 물기를 꽉 짜줍니다.
  5. 간장 3큰술,고춧가루 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술반을 넣고 골고루 섞어서 무말랭이 양념장을 만들어 줍니다.
  6. 물기를 제거한 무말랭이에 0.5cm크기로 썰은 대파 반뿌리를 넣고
  7. 준비해놓은 양념장도 넣어줍니다.
  8. 양념장이 골고루 섞이도록 버무려 준 뒤
  9. 마지막으로 통깨 반스푼을 넣고 한번 더 버무려 주면 완성됩니다.

5.칼칼하게 맛있는 밥도둑 조기조림 by.시크릿로즈
분량 :4인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]
[재료] 조기 4마리, 무 1/3개, 애호박, 적양파, 대파, 홍고추, 다시마육수 1/2컵
[양념 및 소스재료]
[양념장] 고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 매실액 1T, 참기름 0.5T, 생강즙 1T
[요리순서]
  1. 재료를 준비합니다. 채소는 어슷 썰어주세요.
  2. 무는 듬성하게 잘라 다시마육수 한컵반, 양념장 넣어 미리 끓여 무를 먼저 조려주고
  3. 분량의 양념장 만들어 두고
  4. 무우위에 양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.
  5. 무가 살캉하게 조려지면 조기를 올려주고 뚜껑덮어 조기가 어느정도 익으면
  6. 다른 부재료, 야채를 올려 줍니다.
  7. 조기조림에 들어간 애호박도 달큰하니 맛있지요. 다시마육수와 야채에서 나오는 수분이 ​ 양념장과 어우러져 맛있는 조기조림이 만들어 진답니다.
  8. 거의 조려질 무렵 마늘도 한스푼, 생강즙도 넣어 생선비린내도 잡고 대파와 홍고추도 올려 주어요.
  9. 완성입니다.


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