입맛 없을 때 한장씩 밥 위에 올려 싸 먹으면 최고~ 깻잎은 살짝 데쳐 물기를 짜서 하기도 하는데 전 생깻잎으로 하는게 향도 더 좋더라구요. 양념장만 만들면 후딱 완성할 수 있어요~
▶ 레시피 보러가기생깻잎으로 담는 것 보다 살짝 익혀 양념을 무쳐 절이면 깻잎의 향을 더 순화시켜주고,몇일 양념이 밸때까지 기다릴 필요없이 바로 먹어도 맛있답니다.
▶ 레시피 보러가기고기와는 천생연분, 생선과는 연인같이! 저는 고기만 먹지는 못해요. 그렇다고 쌈싸먹기는 귀찮거든요~!그런데 간단히 깻잎절임과 같이먹으면 간도 적절히 되어있고 야채도 같이 먹을 수 있어서 일석이조!!! 맛있게 잘 먹을 수 있답니다 +_+회도 마찬가지예요 설탕이 많이 들어간 초장을찍기보다는 깻잎절임과 함께먹으면 비릿한 맛도 없어지고 참 좋더라구요언제나 어디에나 잘 어울리는 생깻잎 간장절임을 소개할게요~!
▶ 레시피 보러가기깻잎장아찌하고는 조금 다른 맛~ 좀 슴슴하게 먹을수있는 깻잎 간장절임~ 뒤포리육수를 사용해 담백하게 먹을수있는 밑반찬 깻잎 간장절임 만들어 봅니다..
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