겨울철 추울때 엄마손맛을 느낄수 있는 묵은지비지찌개입니다~~묵은지 숭숭 썰어넣고 콩비지넣고 끓여내면 고소한맛에 밥맛이 절로 느껴질거에요~~
▶ 레시피 보러가기김여사가 돼지고기 넣고 끓여주신 콩비지찌개가, 가끔 얼마나 땡기는지!!예전엔 두부 파는데에서 얹어 주시던지, 팔던지 꽤 보였던거 같은데.하여간. 꼭 찾을려면 없어!!!그러다~ 한민시장에서 발견!! ㅋㅋ 이거다. 냉큼 집어온 마이쏭입니다.잘~익은 김치넣고 구수~한 비지찌개 만들어보아요~! 얼른얼른~!
▶ 레시피 보러가기비지는 두부를 만들고 난 부산물이지만 맛과 영양 모두 두부 못지 않은 훌륭한 재료랍니다. 고소한 비지에 개운한 김치를 더하고 고기를 넣어 더 깊은 맛이 나는 비지찌개입니다.
▶ 레시피 보러가기오늘 아침 저희집 식탁위에 올랐었던 소고기비지찌개에요.요즈음 날이 쌀쌀하다보니 아침에 요렇게 든든한 찌개를 더 찾는 저희집 남자들을 위해 제가 미리 준비해주었답니다.비지찌개에는 돼지고기 삼겹살이 제일인데, 오늘은 소고기가 들어간 비지찌개로~
▶ 레시피 보러가기날이 갑자기 또 추워지니...더 추운거 같고~뜨끈한거 또 막 생각나요..ㅎㅎ작년 배추농사 끝낼때 얼려둔 배추우거지...겨울내 한참 잘먹었어요.무쳐먹고 볶아먹고 국끓여먹고~~아직 두덩이 남았는데....이번엔 비지찌개에 넣었네요.맵지 않게 끓여서 아이들도 잘먹어요~^^
▶ 레시피 보러가기요맘때쯤 되면.. 항상 김치비지찌개가 생각나너무너무 먹고 싶더라구요 ㅎㅎ작년엔 휴롬으로 비지 만들어서 먹엇는데 이번엔 귀차나서 마트에서 삿는데 .... 양이 참... 적더라구요.....담엔 콩사서 직접 만들어야 겟어요 ......휴롬으로 만들면 비지도 나오지만 두유도 만들 수 잇어요!!
▶ 레시피 보러가기
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.