중식요리에서 가장 기본이 되는 것이 바로 파기름과 고춧기름, 라유입니다. 그 파와 고춧가루를 이용해서 라유를 만들어 놓으면 언제든 고급진 중식요리를 손쉽게 만들 수 있지요!!!

먹방방송과 요리방송이 넘쳐나는 요즘에 집에서 만드실 수 있는 중화요리가 있으신가요?오늘은 냉장고에 남아있는 재료들로 간단하게 만들수 있는 별식이자 중화요리(?)인 ‘꽃빵 부추잡채’ 만드는 법을 알려드릴께요. 꽃빵은 중국말로 “화취앤”이라고 부르는데요, 우리나라로 치면 쌀밥 대용이라고 보시면 됩니다. 중국 북부지방에 날씨가 춥기 때문에 쌀이 경작이 안되어서, 대신 밀로 만든 꽃빵을 만들어 여러가지 볶음요리와 같이 먹었다고 하네요.

제육덮밥은 만드는 방법에 따라 일식,태국식, 백주부님표 등 다양한 요리방법이 있지만 중화풍 제육덮밥은 삼겹살로 굴소스를 넣어 간단하게 볶아 맛을 낸 요리랍니다^^

오늘 소개해드릴 요리는 지난번에 볶음밥함서 해물이 허벌라게 많이 남아서리​굴소스로 맛을낸 중화풍 해물덮밥을 준비했습죠.​무쟈게 쉬움서 겉보기는 징허니 멋져보이니께​한번 따라해봅시닷!!(루비씨 요리는 다 사기캐릭인거 아시쥬??)​​​맛 보장 들어갑니다욧!

요즘 참 게을러진 루비씨~~일주일에 요리 한개 올리기도 벅찬​지탄받아 마땅한 자칭 요리블로거 ㅜㅜ​​욕 허벌라게 얻어묵기 직전 내놓는 레시피가오늘 만들 중화풍 해물볶음밥 되시것습니다요.굴소스를 넣어 중화요리 느낌이 물씬 풍기는 해물볶음밥 !!!​지금 시작하것습니다요.

햇감자 많이 나올때 자주 해먹는 간단하면서도 맛있는 중화풍 감자볶음요리~!