라즈베리

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:52|193|0

[기본정보]

제철	9~10월
보관온도	1~5℃
분류	과일류
열량	87Kcal
유사재료	산딸기
잘맞는 음식	우유

효능: 콜레스테롤,변비,다이어트,감기예방

[구입요령]: 라즈베리는 붉은색 , 흰색, 검은색이 있으며 과실이 크고 무르지 않은 것이 좋다.

[손질법]: 라즈베리는 물에 30초 이상 담가두면 비타민C가 물에 녹아 나오니 흐르는 물에 가급적 빨리 씻는다.

[조리법]: 생식하거나 잼을 만들어 빵,아이스크림 등에 곁들여 먹는다.

[보관법]: 가급적 빨리 먹는것이 좋고 냉장보관한다.

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