곶감

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:42|176|0

[기본정보]

제철	12월, 1월
보관온도	18~25℃
분류	과일류
열량	237Kcal
유사재료	감
잘맞는 음식	수정과

효능: 피로 해소,시력 보호,혈관질환 예방,면역력 향상

[구입요령]: 곰팡이가 없고 색이 아주 검거나 심하게 무른 것, 딱딱한 것은 피한다.

[손질법]: 바로 섭취 가능하다.

[조리법]: 생으로 먹거나 수정과에 고명으로, 베이킹 등에 이용한다.

[보관법]: 그늘지고 서늘한 곳에 보관하거나 냉동실에 보관

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