돼지 안심

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:04|402|0

[기본정보]

제철	연중제철
보관온도	1~5℃
분류	육류
열량	212Kcal
유사재료	쇠고기 안심
잘맞는 음식	표고버섯

효능: 피로회복,빈혈,성장발육,피부미용

[구입요령]: 붉은 빛을 띠며 돼지냄새가 안나는 것이 좋다

[손질법]: 칼등으로 살짝 두들겨주면 고기가 수축되는걸 방지할 수 있다

[조리법]: 찜, 볶음, 구이 등으로 사용한다

[보관법]: 밀봉하여 냉장실이나 냉동실에 보관한다

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