밀

만레의고구맛|2015-11-03 오후 18:01|151|0

[기본정보]

제철	연중제철
보관온도	10~15℃
분류	곡류
열량	324Kcal
유사재료	호밀
잘맞는 음식	콩

효능: 노화방지,면연력

[구입요령]: 모양이 고르고 단단한 것이 좋다

[손질법]: 물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈낸다

[조리법]: 가루로 만들어 제과제빵에 사용하기도 하고 물과 섞어 반죽해 요리에 사용한다

[보관법]: 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다

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